Có thể bạn thích công thức này Xôi gà patê Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Nguyên liệu gồm có: - 2 bát con
Video Paté Chay





Có thể bạn thích công thức nàyXôi gà patê

Món xôi gà dễ chế biến, giản đơn, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon.



Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp

- 400 gram thịt ức gà

- Hành khô, muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hạt tiêu

- Patê bạn có thể làm ở nhà hay mua sẵn.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm.



Bước thứ hai(2):

- Thịt ức gà rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt lửa, để nguội.



Bước thứ ba(3):

- Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn, cho vào bát thịt gà khoảng nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.



Bước thứ tư(4):

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào một ít xì dầu, đảo nhẹ tay, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt lửa. Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.



Bước thứ năm(5):

- Nếp sau khi ngâm, cho vào chõ hấp, đồ chín, khi đồ thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều.



Bước thứ sáu(6):

- Hành khô bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt lát mỏng, nấu nóng dầu, cho hành khô vào phi vàng.



Bước thứ bảy(7):

- Khi dùng bạn múc một ít xôi vào bát, bên trên dùng thìa phết một lớp patê, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt. Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu chiên dùng để phi hành ở Bước thứ sáu(6).

- Bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn các nguyên liệu cần thiết từ buổi tối, sáng dậy bạn chỉ đồ xôi.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cá diêu hồng tẩm bột chiên cút rán cay mÃƒÆ t Mát mon an muc banh xeo lam banh khoai tay ca ch la m hoa giâ y món bún dễ làm Nộm gà tôm tươi xào mướp cuống họng heo Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật Hoa qua tron Mọc xoi xoai thom ngon dung vi nước sôi đậu phụ rang muối Đậu phụ rang ba rọi thịt heo rau cần món nướng cách luộc trứng gà ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật bún tom yum bơ xay đăng chế biến gà Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức thịt ăn ăn cơm bánh dừa cach lam cốm dẹp cấp mứt trái thanh long cua biển hải sản tom rang sa te canh mồng tơi của mẹ Trứng luộc lam banh in keo hat dieu gion tan món xào Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê ga ap chao dac biet mon ca nuong salad bap cai Đê nước mắm gà om vải tươi sot ot chuong lạc nhồi bông goi rau den ngon tré cocktail trái lựu đùi gà rau muống sức khỏe nấu bún cach lam che du du bi quyet nau xoi ngon Sướng ếch xào cay thit xong khoi tom dong lanh ngon Da lợn Cách làm dứa gân Long Muc sot cay nhat banh mi cach lam thach rau cau nhieu tang bún chả hà nội Nga Nguyễn Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút Mon trang mieng nuoc man học thở Tom rang Mùa Hè thận cach lam canh ga nhoi thit ca ngu ngon tiết kiệm Bánh bột lọt Ăn Sáng bánh tart trái cây Cách làm chè chuối cach nau canh rieu ca làm bánh cún chau pasta sốt suon non kho trung chim cut mÃy cà sốt thịt MON XAO cach lam mon banh bap chien bún riêu chả cá nước ép măng tây táo nău ăn ngon lam cha nam sot chua ngot Giả bò khô cocktail rượu rum chua ngọt Uop lo nuong banh xôi bọc thịt đỗ xanh canh gà trường cach lam dau phu xao rau cu trò Cơm cuộn thạch ngon Bánh BÁNH Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam nồi cách làm rau câu lá dứa cốt dừa làm kem vani tại nhà bánh flan matcha nang La Hán Quả kheo tay tri