Có thể bạn thích công thức này Thịt bò xào mướp đắng món xào nhanh cho bữa trưa Mướp đắng được sơ chế cho bớt đắng được xào cùng thịt bò mềm sẽ
Video Ốc xào bơ





Có thể bạn thích công thức nàyThịt bò xào mướp đắng món xào nhanh cho bữa trưa

Mướp đắng được sơ chế cho bớt đắng được xào cùng thịt bò mềm sẽ là một món xào ngon mà thời gian chế biến lại cực nhanh. Cùng Bepnhata.com vào bếp làm món này cho cả nhà nhé.




Thịt bò xào mướp đắng nhanh gọn mà đủ chất.


Các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào mướp đắng :
-Thịt bò 200 gr
-Mướp đắng 4 trái
-Trứng gà 2 quả
-Hành lá, gừng, hạt nêm, tiêu, rượu trắng, dầu chiên.

Các bước thực hiện món thịt bò xào mướp đắng :
- Thịt bò xắt mỏng, ướp với chút dầu chiên (đây là bí quyết giúp thịt bò khi xào có độ mềm, ngon), 1 muỗng rượu vang trắng, chút hạt nêm, hạt tiêu để chừng 10 phút.
- Mướp đắng sau khi rửa thật sạch, bổ dọc, bỏ ruột, thái lát vừa.
- Luộc sơ mướp đắng, sau đó nhúng qua nước lạnh để mướp đắng giữ được màu xanh.
- Phi thơm dầu chiên với gừng thái chỉ, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay với lửa to.
- Tiếp tục cho mướp đắng vào, thêm ít hành lá, đảo nhanh rồi tắt lửa.
Để có món ăn ngon thì các bạn lưu ý nhé
:
Thịt bò không nên xào kĩ quá sẽ bị cứng. Mướp đắng cũng không xào kĩ vì sẽ mất đi độ giòn và mướp đắng chín kĩ sẽ có vị ngai ngái.
Bepnhata.com Mong các bạn ngon miệng !

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

hỗ trợ bánh plan kem sinh to giam can ca tim cuon bo xoi sinh tố dâu ga ham nam bap non my y sot tom nam mousse tra xanh ngon cach lam cang cua hap mochi dau ngon tu lam banh tai yen cach lam xoi 2 mau bun gao xao kho bò khô cay kho muc rim cay bánh quy chocolate cach nau canh mang nau suon com ruou nep cam lam ca hoi sot chanh tu lam sua dau phong không ngấy bánh quế hoa cÃƒÆ ri ga banh bot mi nuong ngon Go Ái canh lá mì món ăn từ thời sa te passion cao su sot me Dua chua ca ngu lốt thit chuot dụng ca dà đám và cam nau ca tre mango passion ngòi lassi an do bánh chay canh mit non nau thit ngon gÃ Æ mì gói may và sinh to dua xanh bò viên nấu xôi cach nau xoi ruoc mien xao pad thai cá đối dim gừng nghệ banh tom ho tay hot vit lon xao me Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào dừa non xay ca bong kho to ngon than heo tam me ngon ca com kho chay ngon che bien rau cang cua hat sen nho kho bong muop xao thit bo Má m bắp xào tép bún riêu nấu cua đồng lam kem tra xanh ngon kem trái cây mon banh deo trung thu soup gà Cập rau cang cua thom ngon bánh ngọt goi rau dang thom ngon kem xôi dừa Lên Mộc Châu nếm Mọoc gà bản Thái Doi trường xao salad trái táo List LẠu dau dua cuon thit chien hải sản nấu cháo hầm giò heo hoành thánh canh nấm sò pha cocktail chao ech phong cach viet Bánh cua phô mai ngô rán bơ bò bía hến gà sốt chanh nầm nướng bánh qui gấu mon cam tuyet hoang ngoc nàm ớt xào cach lam com ga ngu sac cach lam bi do chien xu cach lam mi xao hai san cach nau mi bo sot pate tom chien trung muoi ngon ga nuong kieu hawaii ngon cuộn kim châm banh yen mach hat oc cho mỳ y sốt kem cach lam creme brulee ngon snack khoai tay chien ngon bò xào ớt hạt tiêu đen cach lam che sen nha dam cÃƒÆ hà dậy nấu ăn Ai đu Ca mon Y dAy nAu xÃƒÆ o me Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây