Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tau pho khong thach cao cach nau mi quang ngon banhricotta cách làm gỏi canh khoai sườn mít non xào sả nữ trang luon um nuoc cot dua suong sam cach nau ga quay sot nam gạch cua chả cá rô phi chiên giòn trà củ gừng cach nau rau cau ngon cá tá đồ ăn sẵn cach lam bong lan chuoi nho trung xao bo ga cuon thanh cua cach pha nuoc cham ngon mojito tart tao hoa hong nước Anh dua muoi Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai bánh cookies chiếc cốc cách làm bắp xào mon an brasil găng tay cu nang xao ngon băp bò ngâm nước mắm Ốc ga xot tieu xanh ngon nuong banh trang nuong cach lam banh trang tron chiên cơm tại nhà banh flan bi do ngon banh caramel chả cá sốt chua ngọt cao bánh bông lan bọc kem tươi tiramisu cà phê thit ba chi kho nuoc dua banh it tom thit ngon cà rà n Tré Huế thanh long xay com ga nau la dua ngon cơm chiên trứng cuốn món Dê xào Lăn cach lam ca ri bong cai ngon thịt ba chỉ rán jelly nho deo mem kem lá dứa tự kết vòng cổ âmthuc cẠi xanh bánh mì ngô phết mật ong cháo nấu bí đỏ cach lam banh troi nuoc gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật soup phô mai hạt sen nấu sữa cach nau xoi khuc Che khoai mon cam tươi cach lam nui xao ngon Cách nấu bún cá rô đông công thức bánh brulee cach lam ga hap ruou HU tieu Bang dua cach lam canh ga nau cam bo kho thom ngon các loại bánh mỳ độc đáo cach lam banh te ngon trà gừng chanh thịt gà ngon ba roi ap chao cach lam banh la dua cach nau sup dau lang Video Dạy Nấu Ăn khoai lang chiên giòn ga nau pa te ngon canh gio heo cu cai do xao ngon bé biếng ăn thit bo tron hanh tay cách làm bánh chuối mit say lam nuoc mam cach lam ha cao chay tự làm cơm nắm mon an den ha tinh an gi bánh bông lan xốp mềm suong sao hot e thực phẩm mùa nóng đường chất béo lam banh flan ngon hấp tôm sứa trộn rau củ bun xao thap cam cach lam gia dau xanh sinh tố thanh long Nga Nguyễn Rau câu xứ Quảng trứng cút cánh chua salad cá ngừ cà chua banh ca rot muffin trang trí nhà bằng khung ảnh cách nấu đậu hũ ngon canh củ cải cá chép kẹo nhiều màu canh gà su su cá phi lê hấp Dễ Làm Soup cha tom lẩu ếch nấu măng