Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

sua chua rong biển rang mặn vẠi dẠrau tiến vua bánh bông lan sốt kem súp cho trẻ em bánh mì cũ Bánh xèo nuoc ep rau ma sườn hầm đậu nấm rơm mochi giọt nước sườn heo chiên cay banh nhan kem quyt ngon sả xào tương hột cach lam muc ngao duong quán kem ngon ở Hà Nội banh nuong nhan dau do cấp một sốt cà chua chan gio muoi khoai tay boc tom thit sốt thịt viên thịt lợn om bí đao mon pho suon rang cach lam ot ngam giam sữa chua homemade Cải thảo cach lam banh sua chien gion sa lát kiểu thái bò xào kiểu hàn salad cÃƒÆ DÃƒÆ u sữa chua túi salad cà cach nau canh tom bi do bo nuong kieu thai Cach ngam sau ngon duong salad dâu tây chanh leo salad dưa Xào salad ngà salad thơm Gỏi cuốn luon nuong la dua món ăn dân dã vịt nướng sinh tố chuối chanh leo 1 sinh tố mật ong siro dâu canh rong bien bi do đậu hủ nhồi nấm sinh to xoai thach dua salad dia trung hai ngon vành sup nau tom rau cu Xao cai thao bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột sushi đậu hũ cach nau sam bi dao bap bo ham ngon mì ý sốt cải chua ngot banh khoai tay nghien tôm cocktail kiwi thom chan trung bang lo nuong nguoi sò lụa xào sa tế gừng tươi tôm rim chua ngọt boˋ B ² Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh Ã Æ m tối nay ăn gì thuc don ngay gia dinh viet nam cuống dau hu hap ngon tốm khô Đậu bắp xào tôm khô BANH CHUOI lam sua yen mach mực sữa tự làm bánh cốm chân giò ngâm mặn êm bụng mực chiên nước mắm bóng công thức bánh bột lọc nhân tôm thịt tim tự làm bánh gato quà me đen dùng tự làm bánh giò Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó tự làm chè trôi kem nhan món ăn Halloween tự làm kem ý rau củ nhồi hành lá ga sot chanh ngon banh com Ha Noi Ốc bánh cuộn vừng tự làm kem tươi tại nhà thịt hấp cach lam chan ga muoi tự làm kem trà xanh đồ cho bé tự nấu cháo trai gan gÃƒÆ thit heo chà bông mầm Tép tự nấu xôi bắp tại nhà cary chay kem chiên