Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

giẠm sốt bánh pizza Món Pháp Thi Khổ qua donut lưỡi lợn pudding xoài hình trứng ha cao lam banh ran cách lam cá cơm chiên giòn chẽm cocktail lạnh Món Ý trai dao đào chè trôi nước ngũ sắc rau câu sặc sỡ cỏ dưa hấu ngâm muối bánh bông lan pho mát khoai tây nhân phô mai sốt cà chua đắng Món khai vị Thái Lan đùi tỏi gà sốt nấm bánh cupcake dứa Giảm đau tức thì nhờ các loại thực món ăn tốt cho bà bầu Con chao sup muối ô mai chấm hoa quả bơ xay nước cốt dừa KEM DAU Món Âu xốt cà chua bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cánh gà chiên nước mắm trứng gà hình nhện chè thạch trái cây Dễ Làm cach lam sa lat bap cai bah muffin tao que trung thu nho qủa ca dieu hong nuong nam bánh tart dừa Việt Nam Thực đơn hàng ngày cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào thuc don bua chieu bánh gán những lọ hoa độc đáo xoi hai mau ngon đu đủ mỡ hành Trung Quốc mut bi dao Ếch cách làm dẹp NAU MON CA cách làm bánh xoài Ớt chuông nấu canh cua mướp hương am Sườn nướng canh sườn nấu rau củ hương vị bánh bắp hap cách làm kem mít canh ga nuongc Món chà mousse xoai thit kho trung cut Ngày Tết gà kho coca cola phở vịt quay xíu mại thịt sốt cà kho quet be suon nuong cach lam muc tron cach lam sinh to banh sua chien ca ngu uop thom ngon cách kho cá ngon không bị tanh nước ép giải rượu cà quẠºc món ăn giàu dưỡng chất canh chua rau muong ngon Khoái gio heo ham hat sen ngon canh bí nấu đậu phụ nam đùi gà xào thịt bò cahc lam ca ro phi nuong lo Mùa Hè Nuoc mau chocolate dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta cach lam com chien ổi tu lam muoi tom cá nấu kiểu hàn quốc chà Diềm am thuc phu yen cơm trộn thịt bò nắm cu sen chien món ăn hâp dẫn trẻ em phở cuốn món chay Tiều Phu kho qua kho Mùa Thu ngừa đột quỵ rau quả Bánh tằm khoai mo túi dây rút khoai tay xao xuc xich thực đơn hằng ngày Ngày Lạnh thiên lý xào nấm ức gà tẩm bột chiên