Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cách làm canh khoai sọ nấu sườn lam banh macaron mâm bánh gạo rau cau banh flan ngon trứng chiên trứng rán tây ban nha bo né nem chua nuong cuon banh trang tôm Đậu kho củ cải và tôm cách nấu bún ngan cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng dimsum tôm kem lạnh banh lot suon tom ngon ầm ấm gà nuing cà ch cẠm hoa trong nhà thịt ba chỉ cuộn rau củ trứng biến tấu cơm nắm kẹp kim chi cong thuc lau bo mì sốt bò cà chua cơm chiên bơ cà hu kho món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm nâu bun riêu spaghetti trứng cá chân váy cà thu banh sinh nhat dep Chè hạt kê canh cà cà chua đặng sup mi thit bo sữa đặc miến lươn lát Lòng luộc nấu thịt cách kho cá tai heo xao cay mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn món ăn mùa lạnh món ăn dân dã ngày Tết Thịt kho Banh quai vat ga xoi dua cách làm kem trà thái canh nam voi ca thit luoc mam ruoc ngon dê hầm ngũ vị hương cách làm món chả chìa của Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tầm Cát Linh salad cÃƒÆ trai cay đậu hũ sốt cay bo kho dung dieu xào khế với sách bò kem bo dan len kem ngô canh cải tương chấm gỏi cuốn ba ba nau chuối cong thuc che ngon cach lam bo bit tet sot bbq miến trộn Hàn Quốc thạch rau câu cach nau lau thai Mam me pho ga luoc banh chung cach lam banh trung thu kim chi cuộn trứng bánh tro cach lam banh mi chien xuc xich banh keo sinh tố dưa hấu mực xào ớt tỏi Cá chiên Cách nấu súp gà Gà tây Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn bò xào mộc nhĩ Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là rau mầm trộn n Má c bread B rau củ quả sạch goi buoi tom thit dùng trang trí bánh kem bun luon kho bao tử heo sốt rau củ lagu gà Ốc tôm xào bông hẹ gỏi bắp cải sinh tố táo viên sủi tắm bồn Nguyễn Thị Lâm banh day gac chao mong gio chan ga trÃƒÆ hoa Ca do Ca kho mo chè khoai dẻo nui gạo cật heo trộn cách muối cà ghém thit bo bánh bột mặn chiên mè banh deo dau xanh sau rieng món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món thit bo tron hanh tay