Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ Loại bỏ mẠn món chay Loại bỏ độc tố trong khoai đã lên tôm khô xào cà tím Loại bỏ hóa chất trong trái cây khi rửa túi đựng máy tính bảng gà nướng sả Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng Loại khác quay chien ngon Loại trừ vi khuẩn trong bếp ăn gì dễ thụ thai Long ga mì udon trộn thịt trâu gác bếp Long Xuyên làm bánh tiramisu ngon Long heo pha lấu Lookchop bánh đậu xanh trái cây món bánh khoai mì tẩm đường Lua Lua chon am thuc chay cua nguoi Viet trứng cuộn kim chi Luc banh bao hap hanh ruoc tom banh cake nuong gion banh cookies chocolate chips banh cu sen banh mi nuong bo banh mi nuong muoi ot banh mi nuong ngon banh mi pho mai trung han quoc cua banh mi pho mat ngon banh mi que Phap sushi hai san banh mi que ngon banh mi ran banh mi sandwich ca ngu banh mi sandwich ngon banh trung thu nhan dua ngon đậu phụ chiên hành mỡ bo bo bam kho ruoc bà ch khoa gà nướng mặn ngọt ốc luộc bo xao nam kim cham ngon cach do banh xeo cach goi banh tet ngon cach lam banh bong lan cuon cach lam cha thit cach lam goi bo ba chỉ kho trứng cút cach lam goi co hu dua cach lam nuoc mam cach lam oc buou cach lam oc buou nuong cach lam oc buou nuong tieu cach lam oc da nau rau cach lam sinh to xoai cam cach lam sinh to xoai chuoi cach lam sinh to xoai dao trứng nấu chua cay cach lam siro chanh day cach lam siro dau cach lam smooth dua bo cach lam smoothie xoai cà mau cach lam snack tao que cach lam so diep chien xu cach luoc nang muc cach nau chao ngao cach nau chao ngeu cach nau oc huong cherry giẠm cà n chẠt kali cach nau oc len canh chua Nam Bo Cách róc mía đơn giản canh chua ca chep canh cu cai Ốc canh cu cai man suon non canh cu cai ngon canh cu cai suon non bingsu han quoc canh cu cai trang canh cu den ham canh cu den nau suon canh cu sen ham suon ngon canh cu sen ngon canh cua den ham nam kim cham lam banh cupcake mat ong canh cua khoai so ngon mì trộn dưa leo canh rau ma nau tom canh chua chua cha cÃƒÆ 5 loại bánh miền trung trẻ em rau củ cat tia chuoi chè hoa cau cat xao dua chua ngot canh bi do ngon cau sandwich kep thit cay ga sot cay kieu Han sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm Viet quat Canh chua cá ngạnh ngon khó tả cay nam doc cay thong cho giang sinh bánh mì nướng trứng cay xà che bot loc khoai lang tim che dau trứng gà bọc rau củ che dau den ngon che giai nhiet oc buou nhoi hap sa ngon