Có thể bạn thích công thức này Ốc nhồi hấp xả Làm món Ốc nhồi hấp xả Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả
Video Ốc Nhồi Hấp Sả





Có thể bạn thích công thức nàyỐc nhồi hấp xả

Làm món Ốc nhồi hấp xả


Nguyên liệu gồm có: ốc bu chọn loại vừa 2 kilogram .Giò sống 200g.Tôm 100g, mộc nhĩ (tức nấm mèo) 100g, Xả ,hành tím ,tiêu, hạt nêm , nước nắm ngon ,muối ,gừng...

Cách chế biến:

   1. Ốc mua về rửa thật sạch cho vào nồi luộc. Sau đó khêu ốc lấy thịt rửa thật sạch thái hạt lựu  Tôm giã nhuyễn  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm thái nhuyễn. Cho tất cả vào một cái tô ( ốc + tôm +giò sống + mộc nhĩ (tức nấm mèo) ).

   2. Cho 3 muỗng canh cà phê hạt nêm.½ (một phần hai) muỗng muối.1 muỗng ca phe nước mắn ngon. Hành thái băm nhuyễn. Cho một ít tiêu ,một ít dầu chiên trộn thật đều tất cả nguyên liệu sau đó để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều. Phần vỏ ốc rửa thật sạch để ráo nước sau đó cho lá xả lót rồi nhối ốc vào trong vỏ ốc Giã nhuyễn gừng và ớt cho đường chanh và nước mắn ngon để làm gia vị chấm. Cuối cùng cho xả vào nồi hấp sau đó để ốc vào hấp khoảng 15 phút. Món này dùng để ăn khai vị , ăn kèm với rau răm và nhấm nháp một chút rượt thì càng ngon hơn

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

châu âu ngọt ngọt ăn chơi nom du du tai heo bánh trung thu hàn quốc bánh ngàn lớp làm sinh tố phúc bồn tử mon chay ngon voi khoai tay canh bí đỏ nấu sườn heo canh chua Rau rền Lassi xoài Ấn Độ lam xa lach thanh long chè hạt é bà nh tà o mẠt nẠm basa bẠc hà Choà ng bacon boc bi do ap chao bánh hình que diêm bánh lễ tình nhân cach lam bun moc ngon đậu hũ xào gừng bánh núi lửa Bột sắn dây bánh qui chocolate bánh nướng nhân dứa bánh sữa tẩm dừa sườn non om mien tron hai san bánh vừng vòng công thức gà sốt rượu vang bánh nướng nhân trái cây công thức trà sữa sương sáo canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ cháo ăn dặm cho trẻ bánh ngô ngọt giờ heo hầm măng bánh gối ngon đậy chao ech cay ngon thịt heo kho tiêu bánh pancake mì gói Hàng Da canh luon nau bac ha ngon mam brasil bánh pancake táo cach lam banh canh ca loc nau canh cai be xanh ngon bánh quy trứng chua ngọt pizza bột bánh socola phô mai List Chả bánh trung thu kem lạnh giay bánh xu xê nhân đỗ sinh tố trái cây trà xanh súp súp cua trái lê bí đỏ rán trứng muối Việt Hương húng quế Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn bí ngòi canh khổ qua nhồi chả cá cach lam dua leo muoi chua bánh khoai canh thit bo khoai tay thit hap trung va muoi bí ngô chiên trứng vit quay Từ Thịt gà bí ngô rán trứng muối vit quay bac kinh ngon khoai tay bò xào ngũ vị chè buoi nem trái vải cá rô phi làm chả cach lam bi xanh don thit bún bò miền trung bánh chuối lật ngược bún hến Bua com mua he nam xao thit bo ngon Banh là cach nau canh hến bún xào nam bộ công thức chè gạo kem sua chua bánh khúc sa lát củ cải đỏ bạc hà xào tôm ca tam mục hương dan cach lam banh sắn cách làm nước ép ổi bắp bò kho sả gừng Đậm đà thịt lam trà quẠt dùng Mê bắp cải cuốn rau nấm Ốc nấu nui với rau củ bắp cải cuộn banh day gac bắp cuộn tôm nướng Thịt nướng lá móc mật của đồng bào kim chi mì bo xot me món ngon Cà Mau hải sản hấp trứng à nh già cách làm bánh tai heo banh sinh nhat cho be trai ngheu hap trung la mieng gỏi tôm trai hong banh tart trai cay banh deo dau xanh sau rieng bánh gato