Có thể bạn thích công thức này Ốc len xào dừa Chế biến món Ốc len xào dừa Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
Video Ốc len xào dừa





Có thể bạn thích công thức nàyỐc len xào dừa

Chế biến món Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
hiện món ăn này rất giản đơn. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công
thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!




Nguyên liệu gồm có:

500 gram ốc len

250 gram dừa nạo

½ (một phần hai) muỗng súp sả

½ (một phần hai) muỗng súp tỏi bằm

¼ (một phần tư) thìa súp ớt xay

1 cây sả

½ (một phần hai) chén rau răm

1 trái ớt sừng

3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

1,5 thìa súp đường cát trắng

3 muỗng súp dầu chiên

1 muỗng súp muối

 

Hướng dẫn nhanh:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Thực hiện:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

- Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

- Múc ốc len ra đĩa, dùng nóng.

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ếch xào xả ớt cách làm bánh flan ốc bươu nhồi chắm mắm gừng ốc cà na xào nộm thịt ba chỉ rán canh mang tuoi ốc giấy xào sả ớt ốc luộc Thịt sốt ca chua lam kho quet ngon mon xao voi me den ngon ốc mít xào làm muối tiêu thịt viên sốt chua ngọt ốc nhồi nấu chuối phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng canh trứng cút nấu nấm ốc vặn xào cay là m nem Nấm dùi gà ốc xào cách làm gà hầm hạt dẻ sò dương chân gà hấp xã Nấm oc da nau rau xanh ngon mon chim cut ổ bánh mì móng giò hầm đu đủ lam kem dau di cho ổi dầm xí muội Đậu phụ non xào thịt bằm Trung banh snake kieu thai trai cherry ớt chuông sườn lợn kho dứa canh thịt heo nhồi mướp đắng lòng đỏ mi tom chay toi bánh quy củ cải khoai tay chien voi thit ngon 7 món ăn không nên để qua đêm ớt chuông nhồi cơm trộn bun thit heo xao su hào xào tôm ram mặn ca ri dau rong cách bảo quản trứng tom rang hap dan sup cua trung hoa lươn nấu miến lá hoành thánh vuông ớt khô trà o ớt sừng xào thịt bò canh bap cai gio song ngon khoai tây chiên chua ngọt ớt sa tế cái xanh ớt trái nhồi tra que đồ uống mùa hè gà hầm rượu ủ giá đỗ canh ca ro dong tra buoi mat ong dac biet món ngon bài thuốc xà lách xoong ức gà tẩm bột rán cách làm bánh kem chiên sườn hầm xì dầu cupcake chocolate cach lam nầm ức gà xào rau củ canh giò heo kim chi ức vịt sốt cam ữa tơi sot xi muoi Mien tay 廕赴 H廙 banh khoai tay thit ngon buôn 花生汤 bông cải xào chua cay bà nh quy socola Bánh Bánh a nui xúc xích càng ghẹ rang muối hột Bánh chả ngon đậu hũ chiên sốt trứng thach rau cau hoa qua ruou baileys Bánh gối tống Nước Ngoài chả ốc nướng giấy bạc Bánh nướng suon heo nuong ngon cả bún khô xào trứng bo xot vang pho tom thom ngon Bí quyết giảm cân thach thanh long tom chien me ngon Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế Bò kho Bò kho đậm đà ăn kèm bánh mỳ bi quyet nau xoi ngon canh phụ kiện điện thoại bún lưỡi heo Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên om dưa bánh quy hạt dẻ Bắp hầm da day ham thao qua mon tom cang ap chao khoai tay nghien boc thit