Có thể bạn thích công thức này Ốc len xào dừa Chế biến món Ốc len xào dừa Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
Video Ốc len xào dừa





Có thể bạn thích công thức nàyỐc len xào dừa

Chế biến món Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa là đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất mũi Cà Mau. Thực
hiện món ăn này rất giản đơn. Mời các bạn cùng vào bếp khám phá công
thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé!




Nguyên liệu gồm có:

500 gram ốc len

250 gram dừa nạo

½ (một phần hai) muỗng súp sả

½ (một phần hai) muỗng súp tỏi bằm

¼ (một phần tư) thìa súp ớt xay

1 cây sả

½ (một phần hai) chén rau răm

1 trái ớt sừng

3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

1,5 thìa súp đường cát trắng

3 muỗng súp dầu chiên

1 muỗng súp muối

 

Hướng dẫn nhanh:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

Thực hiện:

- Ốc len ngâm nước vo gạo và ớt, chặt đuôi, luộc sơ trong nước sôi và muối, vớt ra để ráo.

- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 chén nước dảo.

- Sả đập giập. Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo. Ớt sừng cắt miếng mỏng.

- Xào sả, tỏi, ớt trước, tiếp theo cho ốc len vào xào đều.

- Thêm nước dảo dừa, sả cây và nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, đường cho vừa ăn. Giảm lửa nhỏ để ốc len thấm gia vị khoảng 5 phút. Thêm nước cốt dừa, rau răm và ớt vào, đảo đều.

- Múc ốc len ra đĩa, dùng nóng.

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

pannacotta trÃƒÆ xanh Muoi dua bap Cai hÆ á thit bo cuon la lot chien Trung Quốc Trung Thu đùi gà chiên giải nhất cuộc thi tháng bánh cổ công thức bánh chiffon RÃƒÆ VÃƒÆ tom chay xao rau cu ngon Ga ác Vịt chân giò heo xào lặc lày món ăn trẻ em Món nem ran Việt Nam Hành hoa nau tom bánh mousse sinh to dua bo Bánh su kem Lớp mut dau trang đùi gà chiên xốt xì dầu cà cá Khấu mon rang bánh xeo cach pha che cafe sua công thức chuối nướng mật ong chanh phủ Bua com ngon cach lam hamburger bo huong dan lam banh trang tron 鑶煎卜绌 S宀 LAU Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà canh so huyet bún ốc tây hồ Kho cá bún tươi bún nấu ốc canh cải nấu gừng gà tiềm Công nghệ bò cà phê bò cà phê sữa món Tây bánh tráng bánh tráng trộn trứng Hong Kong bí quyết vịt quay sốt ngon Bùn bo huê lam chim nuong chanh ngon List Chao PHÁI muc nuong chao thit lon nau gia cay Sửa đậu nành các món kho so huyet chè thạch trái cây pha lê trà đào trái đào tươi Hương Đặng Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà Cach nau ca canh sầu riêng món tráng miệng ngon ở Sài Gòn 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê ếch xào sả mon banh mi cau vong Thịt bo xao nam Bún dau lam dau phu ngon mướp hương xào tôm món chè salad hoa quẠtrào lưu ẩm thực sài thành cách nấu giả cầy ngon bánh mì nhân bơ sữa Bữa Tiệc hưỡng dẫn nấu ăn sau ngam ngon cach lam oc giac gà hấp nước mấm dau xanh cach lam banh quy hanh nhan ngæ bánh chocolate tự pha cocktail đế tự làm kem trà xanh meo vặt cha cua boc mia Diên kho ngao duong quả đào banh mousse tra xanh banh mi sandwich chien trung bo xao nam rom ngon salad cãƒæ ca kho quet gân bò xào me ga xao nấm đùi gà canh bổ gà cuộn trứng cá bUn rieu nep Chân gà nướng Nhâm nhi bánh tráng trộn chiều đông trái xoài mon ga khoai tay nuong ngon xôn xao giới trẻ giới trẻ sài thành Giảm Cân quán hàng mới ở Hà Nội Những món cuốn hấp dẫn giới trẻ ngon mÃƒÆ sup dau lang ngon muc ngon