Có thể bạn thích công thức này Cơm tứ bửu Bắc chảo khác, cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng, cho cơm vào xào + gia vị. Cho hột gà đánh tan đều vào cơm từ
Video Ốc bưu chưng chuối





Có thể bạn thích công thức nàyCơm tứ bửu

Bắc chảo khác, cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng, cho cơm vào xào + gia vị. Cho hột gà đánh tan đều vào cơm từ từ, đảo đều cơm cho cơm ráo và nêm vừa ăn nhắc xuống. Trộn ½ (một phần hai) nhân vào cơm.
CƠM TỨ BỬU (THẬP CẨM HẢI SẢN)
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Gạo ngon
- 4 Cọng lá dứa
- Nước dừa xiêm
- 100 gram Thịt nạc cua
- 300 gram Tôm bạc thẻ to
- 300 gram Thịt nghêu
- 50 gram Tôm khô
- 2 Hột gà
- 6 Tép tỏi
- dầu chiên
- Xì dầu
- Ngò
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt



CÁCH NẤU CƠM TỨ BỬU
1.chuẩn bị sẵn:
- Gạo: vo sạch, để ráo, cho lá dữa đã quấn lại + nước dừa xiêm nấu chín, ráo nấu trước 3 giờ cho cơm rời ra (không nhão).
- Thịt cua: rỉa bỏ xương.
- Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa thật sạch, để ráo, xắt hột lựu.
- Thịt nghêu: xắt hột lựu.
- Tôm khô: ngâm nước 10 phút, xả sạch, để ráo.

2.Cách chế biến:
- Bắc chảo nóng cho 3 muỗng xúp dầu + tỏi bằm, phi vàng cho thơm + thịt nghêu + thịt cua + tôm khô vào, xào chín + gia vị.
- Bắc chảo khác, cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng, cho cơm vào xào + gia vị. Cho hột gà đánh tan đều vào cơm từ từ, đảo đều cơm cho cơm ráo và nêm vừa ăn nhắc xuống. Trộn ½ (một phần hai) nhân vào cơm.

3.Trình bày:
- Cho cơm vào dĩa. Để ½ (một phần hai) nhân còn lại xung quanh. Rắc tiêu + ngò.
- Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Canh bầu he gà không lối thoát mon an ngon mien tay GOI VIT Thức Uống gio thu cach lam pudding mam xoi hướng dẫn th y day nau an banh ran snack Ga tay cach lam ca om mang món Nhật Báo xào tôm banh chung banh giay Ga tan lam mon banh ran nhan dau Ga nướng cá bóng kho pudding chanh Ga sot BBQ ngon cha tom Han Quoc ngon món Singapore sốt chua cơm cháy chà bông huong dan cach lam banh phơ bo rau cau dua hau trung sot chua ngot ngon Thit xiu mai cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIÃ luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc