Có thể bạn thích công thức này Bánh tét chay nhân chuối Món chay :Bánh tét nhân chuối Nguyên liệu cho món chay bánh tét nhân chuối:¼ (một phần tư) bịch đậu đen, vo sạch (coi
Video Nhân bánh tét





Có thể bạn thích công thức nàyBánh tét chay nhân chuối


Món chay :Bánh tét nhân chuối

Nguyên liệu cho món chay bánh tét nhân chuối:¼ (một phần tư) bịch đậu đen, vo sạch (coi chừng có cát hay đá)

4 cups nếp, vo sạch, ngâm qua đêm

12 trái chuối cao chín thiệt là chín, bóc vỏ để nguyên trái

3 trái chuối già chín thiệt là chín, bóc vỏ, chẻ làm hai theo chiều dài

Các bạn có thể thay thế chuối lá và chuối già bằng 12 trái chuối sim thì càng ngon

1 muỗng canh muối

3 muỗng canh đường

½ (một phần hai) lon nước cốt dừa

Cách làm món chay bánh tét nhân chuối:

Nấu đậu đen với nước bằng nồi nấu chậm qua đêm, các bạn có thể nấu bằng nồi áp xuất.

 Chắt nước ướp từ chuối đổ vô nếp, trộn nước cốt dừa hấp sơ nếp. Có người thì đem xào cho ráo và chín sơ nếp khi nấu sẽ mau chín hơn.

 Hái lá chuối ngoài vườn đem phơi cho héo, rọc lấy lá, còn cọng thì chẻ ra làm dây.

 Chia nếp ra làm 6.

 Trải 2 lớp lá chuối, lớp ở ngoài trải theo chiều dọc, lớp trong trải theo chiều ngang. Bề trái ở chính giữa nên cả hai bên trong ngoài đều có màu xanh.

 Trải nếp ra lá, xếp 2 trái chuối cao và ½ (một phần hai) trái chuối già vào hay chỉ cần 2 trái chuối sim thôi. Gói và cột dây, không biết sao để nói vụ gói này, chỉ có thể nói là gói riết thì quen .

 Nấu khoảng 2 tiếng.

Mong các bạn thực hiện thành công món chay bánh tét nhân chuối.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

dưa hấu đậu đỏ sa te tom mon an ngon nhat ban muc xao dua chua cách làm hoa quả dầm củ đậu hanh tim mousse dau mon an dan da viet nam cach lam bap cai muoi chua mon sot rau cu ngon Pizza cũng Valentine thịt ba chỉ nấu xơ mít mocktail hấp mon mi ngon bánh áp chảo bánh bao khoai che khoai lang tim thịt viên đậu phụ nồi áp suất cánh gà chiên sốt mắm cach lam bun bo hue ngon lam pudding cach lam mi y rau muống sức khỏe chiên gà tẩm dừa nạo Bánh ú ca chep hâm tôm nấu canh bí đỏ gà rán cay Cập hoanh thanh pho mai mỳ Ý sake canh rau dền nấu tôm mon an voi nam kim cham ngon mon com cuon rong bien tom yum kung muffin chuối kem kiểu nhật món đơn giản nà m thủ nước chanh dâu tây mon bo kho cách thịt bò cuộn nấm kim châm ngon mien nau thit mận cach lam che sau nau canh ca sườn sụn Keo socola cách làm bánh bao tại nhà nếp than mon ngot nấu chè đỗ đen đơn giản món nướng ngon mon ca loc hap bau cach lam canh ga nuong dứa kho cá lóc mon ca nau nau an nhat sa lát ớt chuông chẠrà n nấm xào bao tử heo nấm xào chay canh móng giò đu đủ Coc ngam chua ngot nấu chẻ cốm thuc don moi ngay gà pizza mi y hai san sot mam ca loc Cẩm Tú mon bo ngam nuoc mam trà muối chua Làm Nem Minh nghiên cứu Vịt nấu chao Tây trẻ cách nấu mì nấm nau an ngon hang ngay làm tôm hấp bia nam bo luoc ngon Món ngon ngày tết macaron thom ngon phi hanh tay muoi tieu cà ri gà ngon nướng bí ngòi mang chua ngon đông nam á Làm bánh không cần lò nướng mang cuon thit ga bot tra xanh cún khang chè đỗ xanh sương sáo mi trung Sức khỏe sinh tố dứa sữa muoi ca phao Banh mi pho mai mien cua dac biet ga Nướng mứt cà rốt mon an viet nam muc kho xao thom ngon nau bun thang canh trung nau nam chao tom nuong mia ngon ngheu hap thai ngọt dịu muc nang chien gion ngon cach nau canh chua chay day nau An tôm tẩm bột chiên nạm bo xao xốt bechamel