Có thể bạn thích công thức này Bánh tét chay nhân chuối Món chay :Bánh tét nhân chuối Nguyên liệu cho món chay bánh tét nhân chuối:¼ (một phần tư) bịch đậu đen, vo sạch (coi
Video Nhân bánh tét





Có thể bạn thích công thức nàyBánh tét chay nhân chuối


Món chay :Bánh tét nhân chuối

Nguyên liệu cho món chay bánh tét nhân chuối:¼ (một phần tư) bịch đậu đen, vo sạch (coi chừng có cát hay đá)

4 cups nếp, vo sạch, ngâm qua đêm

12 trái chuối cao chín thiệt là chín, bóc vỏ để nguyên trái

3 trái chuối già chín thiệt là chín, bóc vỏ, chẻ làm hai theo chiều dài

Các bạn có thể thay thế chuối lá và chuối già bằng 12 trái chuối sim thì càng ngon

1 muỗng canh muối

3 muỗng canh đường

½ (một phần hai) lon nước cốt dừa

Cách làm món chay bánh tét nhân chuối:

Nấu đậu đen với nước bằng nồi nấu chậm qua đêm, các bạn có thể nấu bằng nồi áp xuất.

 Chắt nước ướp từ chuối đổ vô nếp, trộn nước cốt dừa hấp sơ nếp. Có người thì đem xào cho ráo và chín sơ nếp khi nấu sẽ mau chín hơn.

 Hái lá chuối ngoài vườn đem phơi cho héo, rọc lấy lá, còn cọng thì chẻ ra làm dây.

 Chia nếp ra làm 6.

 Trải 2 lớp lá chuối, lớp ở ngoài trải theo chiều dọc, lớp trong trải theo chiều ngang. Bề trái ở chính giữa nên cả hai bên trong ngoài đều có màu xanh.

 Trải nếp ra lá, xếp 2 trái chuối cao và ½ (một phần hai) trái chuối già vào hay chỉ cần 2 trái chuối sim thôi. Gói và cột dây, không biết sao để nói vụ gói này, chỉ có thể nói là gói riết thì quen .

 Nấu khoảng 2 tiếng.

Mong các bạn thực hiện thành công món chay bánh tét nhân chuối.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Chả lua hap ca Mọc nhĩ con ngao thit heo chien cay Sup nam ca lang cà rốt lam gioi đậu hũ xào chay goi nha dam tom tuoi com chien trung hinh tim cach lam banh mi canh cua nau mong toi cá chưng mỡ hành mon suon sot chua ngot bánh trung thu heo con cá bống mú chưng tương 2011 thit heo tam bot chien chả khoai MON NGON TU THIT uc vit ap chao sot man ôc canh atiso ham suon non lớp cách nấu chè bột báng nước cốt dừa gia và chAn canh hen chua thom ngon củ sen xào Miền Trung Đậu hũ sốt cà Nghề cach che bien nam dui ga tom nuong bo 10 loại rau quả nên có trong thực đơn bún thịt bò sup bi Sửa không hỏng mẻ nào xào thịt gà cach lam muc xao kim chi gà xào chua ngọt bê xào sả ớt Lam Giang mon chay choi đón Góc Bếp tuẠn Rau qua món trứng Cafe nau cu tu bánh flan phô mai Trâm Phạm hoa giay cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết t bí đỏhp?q= nấu xôi bằng nồi cơm điện"> nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng tẩm hóa chất tỉa cà rốt mứt cà bảo quản món cá lưỡi heo nấu hạt sen dạ dày hầm nău LÃƒÆ Sen cocktail dưa son Thit hun khoi sup hanh sua chua Canh cÃƒÆ bùn khổ hoa cay sau Hoa qua tron Lam me Cha hap chay Tra sua banh nut biscotti thom ngon cach lam banh cookies bo lac oc huong rang muoi ot tiramisu hương dâu tây Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi cà thu rim cay món tráng miệng cách làm bánh rán bi ăm thưc tra sua thai que bề bề hấp bia Day nau an