Có thể bạn thích công thức nàyNghêu Kho Tộ
Trang trí hành lá và rau mùi.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr thịt nghêu.
- Nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu.
- Hành lá, rau mùi, thố đất.
Thực hiện:
- Rửa thịt nghêu qua nước muối pha loãng, để ráo.
- Đặt chảo không dính lên bếp, thắng vàng 2 muỗng cà phê đường, cho nghêu vào.
- Nêm nước mắm, bột ngọt, đường và tiêu.
- Cho hỗn hợp trên vào nồi đất, nấu sôi, rắc ít tiêu, tắt lửa.
- Kho lâu nghêu sẽ bị dai và teo lại.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
