Có thể bạn thích công thức này Ngẫu hứng với dâu tây ngày hè Dâu tây giàu vitamin C, là nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt... rất tốt cho cơ thể và
Video Ngẫu hứng với giỏ trái cây ngũ quả ngày Tết





Có thể bạn thích công thức nàyNgẫu hứng với dâu tây ngày hè

Dâu tây giàu vitamin C, là nguồn mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt... rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol…

Đồng thời, dâu tây còn cung cấp chất flavonoit (chất chống lại sự lão hóa) cần thiết cho cơ thể.

Dâu tây thường được sử dụng làm các món tráng miệng, món nước ép, sinh tố...; được nhiều người ưa thích. Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe, các chất dinh dưỡng có trong dâu như kali, sinh tố B, a xít omega-3, vitamin K, magiê, đồng... còn giúp làm đẹp da.

Trong những ngày hè nóng bức này một ly kem dâu tây hay ly dâu tây chua đông lạnh có thể làm dịu mát cơn khát của bạn. Dưới đây là một vài "biến tấu" từ dâu tâybạn có thể tham khảo:




Sốt dâu tây chua đông lạnh



 

Chỉ với dâu tây, mâm xôi, chanh, đường và một chút sữa, bạn sẽ có món sốt dâu tây chua đông lạnh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén dâu tây.

- ½ (một phần hai) chén mâm xôi.

- 2 muỗng cà phề đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước cốt chanh

- 2 chén sữa chua không béo đông lạnh

Thực hiện:

- Cho một nửa dâu tây, mâm xôi, đường, nước cốt chanh, sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh, để trong ngăn mát 2 giờ cho đông đặc.

- Xếp sẵn những trái mân xôi nhỏ và dâu tây trong mỗi chiếc ly, cho sốt dâu đông lạnh lên trên.

Kem dâu tây







Thay vì làm nước ép dâu như thông thường, bạn hãy thử sáng tạo một chút để có món kem thết đãi mọi người trong gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 muỗng cà phê nước lạnh.

- 4 chén dâu tây.

- ½ (một phần hai) chén đường.

- 1 muỗng cà phê bơ.

- 1 muỗng cà phê bột vani.

- ¾ (ba phần tư) chén sữa chua.

Thực hiện:

- Hơ bơ trên lửa cho nóng chảy, sau đó đánh đều với ½ (một phần hai) lượng đường trên cho bông trắng nổi lên, tiếp tục cho ½ (một phần hai) sữa chua vào đánh thành kem.

- Cho toàn bộ hỗn hợp dâu tây, bột vani, ½ (một phần hai) lượng đường, sữa chua còn lại vào máy xay, thêm chút nước lạnh vào (cho máy dễ xay và dâu không bị mất nước).

- Trộn hỗn hợp vừa xay này với phần kem ở trên (để máy ở chế độ nhỏ nhất để có thể hòa lẫn kem và dâu vào nhau).

- Múc vào ly, cho vào tủ lạnh trong khoảng 3 giờ là có thể ăn được.

Trang trí:

- 1 chén dâu tây, cắt mỗi trái dâu làm 4.

- 2 muỗng cà phê đường.

- Ngâm dâu và với đường khoảng 30 phút, để vị ngọt của đường thấm vào dâu.

- Đặt dâu lên trên mỗi ly kem, kèm theo một lá bạc hà trang trí.

Kết hợp dâu tây và xoài



 

Chút ngẫu hứng giữa dây tây, xoài và nước đường có thể tạo nên một sự kết hợp thật tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 chén dâu tây bổ hạt cau.

- 2 chén xoài thái hạt lựu.

- 2 muỗng cà phê đường.

- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng rượu tequila (hoặc rượu mùi)

Thực hiện:

- Cho dâu tây, xoài vào một cái âu lớn.

- Thắng đường, nước cốt chanh trên bếp với ngọn lửa nhỏ cho tan, để nguội rót rượu mùi vào quậy  lên.

- Rưới hỗn hợp nước cốt này lên trên mặt dâu tây và xoài. Đảo nhẹ tay để dâu và xoài thấm đường. Để như vậy trong khoảng 20 phút là có thể dùng.

Tùy ý thích, bạn có thể cho vào tủ lạnh hay để ngoài dùng đều quá ngon và hấp dẫn.

Theo Phụ nữ/eatingwell

 



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mú Cong dạ dày heo ngon mứt xoài Bánh khọt THIT KHO canh chua Thái Ăn canh Tom Yum tỉa trái cây sinh tố trà canh bà nấu chè nha đam đậu đen Mam chung thit sườn nướng sa tế Sườn chả giò cá rô thịt bọc sả rán cọc Nhấm Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thịt heo bản lớn nướng Hủ Tiếu mochi nhan hoa qua và menu cách nấu canh khoai từ xoi ga sot nuoc tuong muoi sa Hue ngon chả gà kho súp lơ thach vai cách làm tokoyaki su hào dau nhoi thit cách làm bánh tẻ rượu vang đỏ thính giác điếc thịt viên đậu hũ lam banh cake chuoi hanh nhan Món ăn Thái ốc cà na xào bơ tỏi lá lốt dưa chuột muối chua CÃÆu bắp mềm thì là vit xao chao thom Công bun bo nam bo cá khô kho khế cách nấu chè khúc chất ngọt đường sức khỏe vô sinh kiểu Nhật nhàm chán canh mang nau roi cháo thịt heo rừng nướng ba tri bến tre ban máy xay công thức măng tây nướng tips bánh mousse cháo cá chua ngọt cach lam ca hoi luc lac đổi món Bánh canh lan banh xeo vòng nguyệt quế Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao chè cam xoài cach lam cha bong ngon nom rau muong mẹo luộc khoai lang quan banh xeo ngon ha noi bao tu heo xao nam ngon cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi cach lam mut gung don gian súp hành món mì tết bánh plan trà xanh Món Cuốn Nóng bò khô chiên giòn tuyết nguyễn rau củ sốt cay Nhật Bản PhẠSay bóng banh ran bua toi lãnh len mũi vit nau Khám phá công dụng thần kỳ của rau thịt gà viên chiên mướp đắng nhồi burger rau cu ngon món Má ¹ xÃ Æ vịt sốt bánh quế dễ làm Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân Cach lam Kim chi me ga sot gung ngon banh bong lan ngon bánh tiêu tẩm mè pasta xào mực óc cach lam Pomponettes làm khay vải dau hu xao salad bắp cải tím rau tiến vua công thức cơm trộn thịt bò cac mon ngon tu qua sau kim chi cải thảo trộn cay cach lam nom cu đâu sai lầm khi chế biến đậu phụ Pasta treo tranh thịt bê xào lăn