Có thể bạn thích công thức nàyNem Chua Nướng Chua Ngọt
- Trước khi đặt lên lò, ướp nem và ớt Đà Lạt với một chút dầu chiên. Dầu sẽ giúp gia vị thấm nhanh vào nem và rau củ, khiến thực phẩm bớt khô trong quá trình nướng.
- Một cây xiên bằng kim loại cứng, chcắ chắn sẽ giúp bạn xoay trở món nướng dễ dàng hơn. Nhờ vậy, thực phẩm sẽ chín đều và ít cháy sém.
Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 65.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 1 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1 muỗng cà-phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên
- 2 muỗng súp tương cà chua
- 10 cái nem chua loại vuông
- 100 gram ớt Đà Lạt xanh
- 100 gram ớt Đà Lạt vàng
- 100 gram hành tây tím.
Thực Hiện:
- Nem chua bóc vỏ, cho vào thố. Sau đó, cho tương ớt, tương cà, hạt nêm, đường vào xóc đều, ướp khoảng 15 phút cho thấm.
- Ớt Đà Lạt bỏ cuống, bỏ hạt, thái miếng vuông khoảng 3x3cm.
- Hành tây thái miếng vuông khoảng 3x3cm.
- Xin6 nêm chua, ớt Đà Lạt và hành tây xen kẽ nhau rồi đem nướng. Khi nướng, nhớ quết dầu chiên để nem không bị khô. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
