Có thể bạn thích công thức nàyBò xào hành tây, dễ ăn dễ làm
Món ăn giản đơn, chế biến nhanh mỗi khi bận rộn.
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram thịt bò mềm
- 1 nửa củ hành tây
- Hành lá, muối, tiêu, nước mắm, tỏi , hạt nêm và dầu chiên.
Cách chế biến:
- Thịt bò mềm, thái lát vừa ăn.
- Trộn vào thịt bò nửa thìa nhỏ muối, chút ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu chiên. trộn thật đều để 15 phút cho thấm.
- Hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
- Hành lá thái khúc, tỏi thái lát.
- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ tỏi vào phi thơm, nhanh tay đổ hành tây vào xào chín.
- Thêm thịt bò vào, đảo đều, nêm vào nửa thìa nhỏ nước mắm, ¼ (một phần tư) thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều. Xào nhanh tay, lửa lớn để thịt bò mềm. Thêm hành lá thái khúc ngắn vào.
- tắt lửa, đổ ra đĩa dùng nóng với cơm.
Hành lá thái khúc, tỏi thái lát.
Phi thơm tỏi, đổ hành tây vào xào chín.
Nhanh tay cho thịt bò vào xào cùng.
Cún Khang
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
