Có thể bạn thích công thức này Mứt gừng dẻo thật ngon Món mứt gừng, dẻo dẻo, ngòn ngọt lại có vị cay cay thật ấm bụng khi thưởng thức. Nguyên liệu gồm có: -
Video Mứt Gừng





Có thể bạn thích công thức nàyMứt gừng dẻo thật ngon

Món mứt gừng, dẻo dẻo, ngòn ngọt lại có vị cay cay thật ấm bụng khi thưởng thức.



Nguyên liệu gồm có:
- 200gr gừng non
- ⅓ (một phần ba) trái dứa (hay trái thơm)
- 150gr đường vàng
- 1 muỗng canh nước cốt chanh




Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Gừng bào vỏ thái sợi. Dứa bỏ lõi thái hay băm thật nhỏ.



Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Nước sôi cho gừng vào luộc 4 phút. Sau đó đổ gừng ra rổ xả qua nước lạnh thật sạch, để ráo.



Bước thứ ba(3): Gừng, đường, dứa cho hết vào nồi/ chảo không dính trộn thật đều. Để 1 tiếng cho đường tan.



Bước thứ tư(4): Bắc chảo gừng lên bếp sên với lửa vừa 10-15 phút.



Bước thứ năm(5): Sau đó hạ lửa thật nhỏ tiếp tục sên cho nước đường sánh lại. Khi thấy nước đường sánh lại bạn hãy cho nước cốt chanh vào và sên thêm 20 phút nữa cho đường kết dính như mạch nha là tắt lửa.



Chờ mứt gừng dẻo nguội, cho vào hũ thủy tinh nhỏ bảo quản nơi thoáng mát.















Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Bánh đúc Dưa mam Nấu cơm ga Nướng Phớ bò bông Dưa chua xôi mè đen xôi chà bông chả giỏ công thức nghêu xào ớt 沙拉 đỗ trứng lam banh mi bo toi cach lam dau phong da ca sai lầm uc gà món ăn thái thit ga xao thom ngon Bánh ít trần nhân tôm thịt bi ngo ít Mon cháo nhật bản cháo sườn bí ngô tom hap nuoc dua khoai lang vang salad gà nướng Thà canh cÃƒÆ mắm cá chép đậu hũ nhồi Cá Kho ngon trùng cach lam banh troi tau cá hồi rán rau cần xào thịt bò GÃ Æ đặc sản huế thit ram man sữa bắp thơm ngon Tự làm sữa bắp Lá chanh mam ngu qua Món Nhật mon ngon ngay tet xoai dam sua chua ca chem sot kem ngon lam com chien trung Món hải sản mi xao thit Giải Nhiệt đào tươi ngâm đường æ² æ cha ca thac lac che xoai ngon Món lagu thuc an ngon banh chiffon Mon ham soup thịt Ếch ngÃ Æ qua cà tím ngư hương 8 à i kho tau mi nui gỏi gân bò trái cây dễ làm mon nhau trung sot chua ngot ngon gà trộn banh khoai chien Món Nướng cach lam banh bao nhan thit bánh mềm banh mua dong banh kem dau tay Muốn sống lâu phải ăn ít lại mon xao chay ot chuong xao mon xao chay ngon cach lam banh goi nhan thit cách làm xôi vị cho bữa sáng thịt heo kho rệu Tết làm bánh rán món bò bít tết bí ngòi nướng chanh tacos xa lach thom ngon bánh giày nộm đu đủ Phố canh ga chien xôi hạt sen mon an tet cocktail dua pa te ca ngu Bánh châu Á mùa rét nấu canh chua bánh chưng cach lam tom su hap mon banh it nhan dau tép khô Thanh Hoà bánh mì phở thạch rau câu chuối thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món ga rang cà tim tim nuoc chanh tôm hấp xoi vi ngon món nướng ba rọi nướng riềng mẻ masterchef ran suon Những mẹo hay ít biết từ muối Bánh núm dừa đơn giản bánh ram gẠc chà Æ