Có thể bạn thích công thức nàyMứt dừa, loại mứt được yêu thích dịp Tết
Mời bạn tham khảo cách làm một trong những loại mứt được ưa chuộng trong ngày Tết. Nguyên liệu
1 quả dừa, đường.
Cách làm
- Nạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài quả dừa rồi rửa thật sạch này.
- Dùng dụng cụ gọt bỏ vỏ khoai tây để bào dừa thành từng lát mỏng nhé!
- Chần dừa sơ qua trong nước nóng rồi ướp đường vào. Tỷ lệ đường và dừa là 1:1 .
- Ướp đến khi thấy miếng dừa trong trong hoặc khi đường tan hết là được.
- Cho dừa vào nồi để sên.
- Khi thấy nước đường bắt đầu sánh lại thì hạ lửa xuống nhỏ hết cỡ.
- Đảo nhanh tay đến khi đường kết tinh lại là được.
Công đoạn làm mứt.
Trà My
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
