Có thể bạn thích công thức này Mực xào ngũ sắc Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người Nguyên liệu -Mực lá: 400 g -Ớt: 3 trái -Hành lá: 1 nhánh -Gừng: 1 củ
Video Mực xào ngũ sắc





Có thể bạn thích công thức nàyMực xào ngũ sắc

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người



Nguyên liệu cần có:
-Mực lá: 400 g
-Ớt: 3 trái
-Hành lá: 1 nhánh
-Gừng: 1 củ
-Tỏi: 3 tép
-Xì dầu, muối, rượu gạo, bột bắp, dầu đậu phộng


Sơ chế
-Mực lột da, rửa thật sạch, lau khô mình mực.
-Trải mực lên thớt sạch, sau đó thái vát thành những miếng mỏng
-Dùn rượu gạo pha loãng nấu sôi với nước và muối, cho mực chần sơ qua để loại bỏ chất tanh. Rửa mực lại bằng nước đá lạnh và vớt ra, để ráo.
-Ướp mực với xì dầu, muối, bột bắp và 1 muỗng canh nước sôi trong khoảng 15 phút
-Ớt thái lát xéo, mỏng
-Tỏi, gừng bỏ vỏ, thái lát mỏng
-Hành lá rửa thật sạch, thái khúc dài 5cm

Chế biến
-Cho dầu vào chảo và nấu nóng. Cho gừng, tỏi, ớt, đầu hành lá vào đảo đều đến khi có mùi thơm.
-Trút mực vào xào chung. Lưu ý cần để lửa lớn và đảo liên tục
-Thêm hành lá và dầu lạc vào và xào tiếp khoảng 30 giây thì tắt lửa.

Cách dùng
Món mực này ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng. Là một trong số các món xào ngon, hấp dẫn mà giá trị dinh dưỡng vẫn được đảm bảo.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.