Có thể bạn thích công thức này Mực xào dưa cải chua Nguyên liệu gồm có: - 300 gram mực lá - 250 gram dưa chua - 1 quả cà chua - 2 nhánh hành lá - 2 nhánh ngò rí - 1 muỗng súp tỏi
Video Mực xào dưa cải





Có thể bạn thích công thức nàyMực xào dưa cải chua

Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram mực lá
- 250 gram dưa chua
- 1 quả cà chua
- 2 nhánh hành lá
- 2 nhánh ngò rí
- 1 muỗng súp tỏi băm
- 1 muỗng súp nước mắm chấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, dầu chiên

Thực hiện:





- Mực làm rửa thật sạch, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

- Dưa chua rửa thật sạch, cắt khúc, để ráo. Cà chua rửa thật sạch, chẻ múi cau.





- nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửa lớn, múc ra chén để riêng

- Tiếp tục nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm với tỏi băm, cho cà chua và cải chua vào xào với lửa lớn, nêm nước mắm chấm, hạt nêm, đường cho vừa ăn





- Trút mực vào, cho hành lá, ngò rí cắt khúc vào đảo đều, tắt lửa

- Múc món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng quá ngon.



Mẹo vặt:
- Chọn mực nên chọn con to, dày mình, trắng đục, thịt chắc, không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.

- Cho nguyên liệu vào xào chung 1 lần, mực chín quá, ra nước và bị dai không ngon.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng am thuc viêt="/index.php?q= ớt chuông"> ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu sot ot Thai chọn dưa ngon đóng Bi bun bóc thịt gà chiên tẩm nước tương sinh to trai hong ngon cach lam phơ xao thịt bò nướng mật ong phở xào thịt bò kem trái cây đậu hũ Banh mi op la mong tay hap Kết hợp món ngon nuoc giai khat trùng trục Cách nau xoi Mảnh bap rang bo lam cÃƒÆ Canh mướp Cách làm cốm Tràng Tiền cùi làm mứt tom rang chua ngot trà sữa Thịt Nướng cà mà toi nuong ngon mì quảng Ẩm thực dui ga nuong Tĩnh Khu