Có thể bạn thích công thức này MỰC ỐNG NHỒI THỊT HẤP XỐT ME Nguyên Liệu -500 gram mực ống (loại khoảng 6 con/kg) -350 gram nạc dăm xay -1 muỗng cà phê hành tím băm
Video Mực nhồi thịt xốt cà





Có thể bạn thích công thức nàyMỰC ỐNG NHỒI THỊT HẤP XỐT ME

Nguyên liệu cần có:

-500 gram mực ống (loại khoảng 6 con/kg)

-350 gram nạc dăm xay

-1 muỗng cà phê hành tím băm

-½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ
Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu xay

-Xốt me: Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo, phi thơm 1 thìa
cà phê tỏi băm, cho 150ml nước cốt me vào nồi nấu sôi, nêm ½ (một phần hai) muỗng súp Nước
mắm chấm Knorr và ½ (một phần hai) muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
cho vừa ăn



Cách nấu

Mực ống làm sạch, bỏ râu, ngâm trong nước rượu pha
loãng khoảng 10 phút để khử bớt mùi tanh, rửa lại với nước sạch, để ráo nước

trộn thật đều thịt xay, hành tím băm, ớt băm, Hạt nêm
Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy trong bát lớn, để ít nhất 10 phút cho thịt
thấm gia vị

bỏ thịt vào dồn từ từ vào mực cho chắc nhân,
đem hấp cách thủy khoảng 20 phút là vừa chín, lấy ra, cắt lát vừa ăn

Xếp vào đĩa, rưới xốt me pha sẵn vào, trang trí
cần tây cho đẹp, dùng nóng với cơm.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món