Có thể bạn thích công thức này Chế biến món mực nhồi thịt sốt cà CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ *Nguyên liệu -Mực ống: 4 con -Thịt xay: 150g
Video Mực nhồi thịt sốt cà





Có thể bạn thích công thức nàyChế biến món mực nhồi thịt sốt cà



CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ

*Nguyên liệu
-Mực ống: 4 con
-Thịt xay: 150g
-Giò sống: 50g
-Bún tàu: 1 lọn
-mộc nhĩ (tức nấm mèo): 2 tai
-Cà chua: 3 trái
-Hành lá, ngò rí, hành tím băm
-Muối, tiêu, đường, dầu điều
-Hạt nêm


1. Sơ chế
– Bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mèo, cắt nhỏ. Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ.
– Mực làm sạch, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu, để thấm.
– Trộn nhân: trộn thật đều thịt xay, giò sống với bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đầu hành lá, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường và ½ (một phần hai) m tiêu.

2. Chế biến
– Nhồi nhân vào mực, dùng dao khứa 1 đường phía dưới đuôi, rồi cho vào hấp khoảng 10 phút.
– nấu nóng 2M dầu điều, phi thơm hành tím băm, xào cà chua mềm, cho hành lá vào rồi cho mực vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường và 1/2m tiêu nấu đến khi mực thấm gia vị, nước cạn sệt thì tắt lửa.

3. Cách dùng
– Cắt mực thành từng khoanh, xếp ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng nóng với cơm.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

hến xúc bánh đa Rau mà rau câu bí đỏ thịt bò cơm bento doraemon đen 2 thưởng bún suông Lưu ý cach lam kem sua mướp đắng nhoi thit hải sâm hướng dương tẩm Ga ac ham thuoc bac thịt ba chỉ kho Cach lam kem xoai thạch cà phê sữa Rieu mut dua dau dua xao thit cach lam cha ca vien miến sốt thịt Nau pho bo bò hầm cà chua boˋ kho Củ cải cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam sang pudding chuoi ngon món xao cà phê trÃƒÆ vai Gà kho xả ớt bánh cookies xốp chẠcà địa điểm ăn uống Đối tượng không nên sử dụng rau má hội an canh mướp tự may quả trám thạch lá dứa oc xao cay cach lam banh mi dua hau thân Dui cà ch là m gung Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây Mon Thai cach lam thach hoa Giai khat mua he bạnh tương ớt tự làm sinh nhật bánh bèo Luc trà suon bo nuong gà hấp nấm lam khoai lang chien 膼岷璾 nanh mon ngon mua he Cà c donut muffin món cánh cửa ích Tra dao ngừa mụn chẠhẹ dam gao cá nấu canh rau câu mặt Cách làm gà Hạn Tuần 1 là dang các món âu khác sot bbq mực tẩm bột chiên giòn các món từ tôm món ăn hàn quốc rau xao ngon đan thuốc Pho gà cuộn cơm thấp cẩm kẹp thịt heo om bí so tay nau an Dui ga 2015 che khoai môn quẠchay mon an giai nhiet mua he lam pho thức ăn sáng tart tao phÃƒÆ Cach lam banh bong lan Cơm chiên bánh cuộn oc hap gung VIT cãch làm đậu phụ nhồi thực đơn ăn ngon chả Day Nau An lam la he tuoi xao nam donut xô gài bê tái chanh Thịt dê dau hu non sot ot tôm viên tran chau