Có thể bạn thích công thức này Mực dồn thịt Xốt cà: bắc chảo nóng, cho vào độ 1 muỗng dầu, để củ hành băm thật nhỏ vào xào thơm cho cà hộp vào quậy đều
Video Mực Dồn Thịt





Có thể bạn thích công thức nàyMực dồn thịt

Xốt cà: bắc chảo nóng, cho vào độ 1 muỗng dầu, để củ hành băm thật nhỏ vào xào thơm cho cà hộp vào quậy đều nêm đường + tiêu + muối + bột ngọt cho vừa ăn.
MỰC DỒN THỊT
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Mực tươi
- 200 gram Tôm bạc thẻ
- 100 gram Bột mì
- 100 gram Cải xà lách
- 100 gram Thịt nạc dăm
- 1 Trứng vịt
- 3 Muỗng xúp cà hộp
- Nhiều dầu chiên
- Hành, tỏi, tiêu, muối, bột ngọt, đường



CÁCH LÀM MỰC DỒN THỊT
1.chuẩn bị sẵn:
- Mực: đê nguyên con, rút rau ra, rửa thật sạch, bỏ 2 con mắt với mực đen trên đầu. Móc ruột cạo cho thật sạch. Để ráo nước.
- Tôm bạc thẻ: làm sạch, bằm nhuyễn.
- Thịt nạc + củ hành: bằm nhuyễn.
- Râu mực: bằm nhuyễn.
- Trộn râu mực + thịt nạc + tôm + củ hành + tiêu + muối + bột ngọt liệu vừa ăn. Dồn tất cả hỗn hợp trên vào bụng con mực, dùng kim chỉ khâu lại.

2.Chiên mực:
- Trứng vịt đánh tan đều. Gắp từng con mực nhúng vào trứng và lăn mực vào bột mì.
- Chảo dầu nóng cho mực vào chiên vàng đều như chiên chả giò, vớt mực ra để ráo dầu.
- Xốt cà: bắc chảo nóng, cho vào độ 1 muỗng dầu, để củ hành băm thật nhỏ vào xào thơm cho cà hộp vào quậy đều nêm đường + tiêu + muối + bột ngọt cho vừa ăn. Nhắc xuống khỏi bếp, lúc dọn ăn hâm nóng lại.

3.Trình bày:
- Cải xà lách sắp chung quanh dĩa.
- Mực xắt khoanh và xếp nối tiếp nhau theo hình dáng con mực bày ở giữa dĩa.
- Chế nước xốt lên dĩa mực.
- Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ca cách làm hoành thánha>n ngày Tết banh quys="label" style="background-color: #3612ED" href="/index.php?q=cach lam spagetti thap cam">cach lam spagetti thap cam Tu hàia tơi đọt bò cuốn hành sả nướng hai san um thom ngon ám tự làm bánh cốtund-color: #526DA2" href="/index.php?q=banh trang">banh trang bánh nếpn">banh Rán tôm hùm Bình Ba oc nau chuoi dau thom ngon miến lươngm 76 món lạ cho người sành ăn cach luoc khoai mi ngon cach lam xoi khoai lang tim meo vat Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo cúc Món ngon vùng miền cùng cửa sổ đậu hũ non dau hu don thit sot ca chua bữa tối goi dau rong Ngô nướng món quà của mùa đông Hà cach lam kem đậu hũ kẹp phô mát bánh đậu Xôi ngọt là hoa bếp eva mùa chia tay món tráng miệng dễ làm Cá tràu nướng lụi cac mon ăn tiểu cảnh terrarium chà bà Nấu Chè gà om bánh lá liễu Mon ran|cua nuong muoi ot bắt mắt bún thịt nướng với riềng bánh bo cơm gia đình các loại bánh crepe Chả Cá Xôi lá cẩm Suon nuong Cá thu cốt Tết Hàn thực ngáºackground-color: #913A93" href="/index.php?q=TÃ">Tà Mien nam lam hau nuong ngon bánh chay Cá rô phi Vi cà Sữa đậu Mè đen diềm Sua dau nanh cach lam cua dong chien gion biến cũ thành mới Nã Œå ng tự làm chả tại nhà Cá ngừ cách nấu canh thịt trÃƒÆ hoa Sushi cach lam muc xao trung ngon Sửa chua banh MI Menu Cupcake đọc lam bun cải nấu canh tôm đón tết cÃƒÆ kho Táo tàu làm nước ép cà rốt Cá ngát Ngã Bảy Banh man mẫu cốc đẹp ngẠquan lau ngon cau giay MON NGON TU THIT goi bau rÃƒÆ Có Mực xào nấm om lươn Màu Bất thức ăn nguội caramel Bông Cá nục hấp cuốn bánh tráng Sửa đậu nành Trang trí nội thất ca tim bung cá sơn đỏ nướng giấy bạc Sườn heo trứng xào cà rốt ý Sâm Thế trứng vịt lộn xào me cách làm chè húê Cá măng nấu lá giang ngon khó quên MÃÅ