Có thể bạn thích công thức nàyCá Ngừ Xào Đậu Que
Dọn cá xào ra đĩa, chấm kèm nước tương quá ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 150gr phi-lê cá ngừ.
- 200gr đậu que.
- 1 muỗng súp bột nêm.
- ½ (một phần hai) muỗng súp đường.
- 1 muỗng súp dầu chiên.
- 1 muỗng súp tương ớt.
- 3 tép tỏi.
- 1 quả cà chua.
- 1 muỗng súp nước tương.
Thực hiện:
- Rửa cá ngừ, để ráo nước, thái dày khoảng 1,5cm, ướp với chút bột nêm.
- bóc vỏ tỏi, xắt mỏng. Tước bỏ xơ đậu que, rửa thật sạch, bẻ đôi.
- Cắt múi cà chua.
- nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi, cho đậu que, cá ngừ vào xào.
- Đậu que gần chín, cho cà chua vào, xào 5 phút, nêm gia vị, cho tương ớt vào trộn thật đều.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
