Có thể bạn thích công thức nàyGỏi Măng Trộn Tôm
Ăn kèm với nước tương và bánh tráng mè quá ngon.
Thành phần:
- 100 gram tôm sú(lột nõn vỏ)
- Măng tươi 0,5 kilogram (chỉ lấy những phần non)
- 10 gram mè trắng rang vàng
- Rau răm, hành lá mỗi thứ 1 ít
- 1 muỗng cà phê mắm ruốc
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu chiên
- ½ (một phần hai) muỗng canh hành tím băm
- Bánh tráng mè
Cách chế biến:
Măng cắt sợi, luộc qua nước sôi khoảng 20 phút.
Rau răm, hành lá cắt nhỏ.
Phi hành tím cho thơm. Xào tôm sơ qua và cho phần măng tươi đã luộc vào xào.nếm nêm gia vị vừa ăn.
Sau cùng cho mè, hành lá, rau răm và một ít mắm ruốc cho thơm.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
