![Video Mắm Kho](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c8491657e2b01e19c5ec35310c6bbfef2eea63fe.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyMắm kho
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c8491657e2b01e19c5ec35310c6bbfef2eea63fe.jpg)
Món này dùng nóng với cơm trắng hay bún đều ngon. Ăn kèm rau sống, rau muống, kèo nèo hay hoa súng.
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram tôm.
- 200 gram mực.
- 200 gram thịt ba chỉ CP.
- 3 muỗng cà phê sả băm.
- 2 muỗng cà phê tỏi xay.
- 1 muỗng cà phê ớt băm.
- 150 gram mắm cá linh.
- ½ (một phần hai) lít nước dừa.
- Hạt nêm, đường, dầu chiên, rau sống, kèo nèo, hoa súng.
Thực hiện:
- Thịt ba chỉ, mực thái miếng. Nấu mắm với ½ (một phần hai) lít nước trong nồi cho mắm nhừ. Lọc lấy nước cốt. Tôm cắt bỏ râu, chân.
- nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm sả, tỏi, ớt. bỏ thịt vào xào săn. Thêm nước cốt mắm và nước dừa. Nêm 1 muỗng súp đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp theo cho mực và tôm vào nấu chín, tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)