Có thể bạn thích công thức nàyNấu canh nấm kim châm
Nấu canh nấm kim châm
Nấm nấu canh có vị ngọt thanh, cách chế biển lại giản đơn nên hôm nào có
việc bận, các bà nội trợ có thể thay món rau hàng ngày bằng canh nấm,
vẫn đảm bảo dinh dưỡng, lại đổi vị cho cả nhà.
1. Nguyên liệu
- Nấm kim châm
- Cải thảo.
- Giò sống.
- Cà rốt.
- Hành tươi, rau mùi
2. Cách làm
- Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng mỏng. Cải thảo rửa thật sạch, cắt miếng.
- Đổ nước vào nồi, nấu sôi trên bếp.
- Viên giò sống bỏ vào nồi, thêm cà rốt, nấm kim châm, cải thảo vào.
- nếm nêm vừa ăn, đợi canh sôi trở lại. thì tắt lửa, múc canh ra bát, rắc hành tươi và rau mùi xắt nhỏ lên trên.
Theo Tạp chí món ngon
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
