Có thể bạn thích công thức này Lẩu thịt bò nấu mẻ Cách làm món Lẩu thịt bò nấu mẻ Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò nạc: 100 gram - Gân bò: 150 gram - Rau muống chẻ: 200 gram -
Video Lẩu thịt bò nấu mẻ





Có thể bạn thích công thức nàyLẩu thịt bò nấu mẻ

Cách làm món Lẩu thịt bò nấu mẻ

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò nạc: 100g

- Gân bò: 150g

- Rau muống chẻ: 200g

- Ngò gai, rau quế

- Bún khô: 70 gram (4 vắt)

- Thơm: ½ (một phần hai) trái

- Mẻ: ½ (một phần hai) chén (1000đ)

- Gia vị : nước tương, tương, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển

- Nước hầm xương: 400ml



Hình minh họa

Hướng dẫn nhanh:

- Khi nồi nước lẩu sôi, thịt bò sẽ được trụng ngay trên bếp, thả rau ngò gai, rau quế trụng cho chín

- Món ăn này ăn chung với bún khô

- Chấm với tương đen.

- Ướp gân bò với nước ép thơm sẽ giúp gân bò mau mềm hơn.

Thực hiện:

- Thịt bò nạc xắt mỏng, ướp với nước tương, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu, dầu chiên

- Bún khô trụng với nước sôi trong vòng 3 phút

- Ngò gai cắt khúc dài 3cm

- Rau quế lấy ngọn

Chế biến nước lẩu:

- Gân bò xắt thành cục 3x3x3 cm

- Lấy ¼ (một phần tư) miếng thơm vắt lấy nước ướp với gân bò trong vòng 5 phút (ướp lâu làm cho gân bò quá mềm mất ngon)

- Phần thơm còn lại xắt thành miếng nồi nước hầm xương. Đun sôi cho gân bò vào hầm trong vòng 15 phút

- Mẻ hòa với ½ (một phần hai) chén nước lọc bỏ xác

- Cho mẻ vào nồi và nêm lại gia vị: tương đen, muối, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, đường

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá