Có thể bạn thích công thức này Lẩu nấm chay Lẩu nấm chay Nguyên liệu món lẩu nấm chay(cho 4 người ăn):Bao gồm: 100 gram cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm,
Video Lẩu nấm chay





Có thể bạn thích công thức nàyLẩu nấm chay


Lẩu nấm chay

Nguyên liệu món  lẩu nấm chay(cho 4 người ăn):Bao gồm: 100 gram cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô.

100 gram cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc, cải thảo, bó xôi.

2 miếng đậu hũ non (khoảng 200g).

5 vắt mì (khoảng 200g). 1 cây chả chay (khoảng 150g).

Rau củ nấu nước dùng: 1 củ su hào, 1 quả su su, 1 củ cà rốt, 1 củ cải mặn.

 Gia vị: muối, đường.

Cách làm lẩu nấm chay như sau:

Su hào, su su, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc lớn. Củ cải mặn xả qua nước lạnh, cắt khúc. Đặt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi, cho xu hào, su su, cà rốt, củ cải mặn vào, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút để chất ngọt thấm ra nước. Chỉ nêm thêm muối cho vừa miệng ăn.

Nấm đùi gà rửa thật sạch cắt lát mỏng. Các loại nấm còn lại rửa thật sạch, ngâm tất cả với nước vo gạo khoảng 15 phút, sau đó xả lại với nước lọc cho sạch, để ráo nước. Rau rửa thật sạch, cắt khúc, để riêng từng loại.

Đậu hũ non, chả chay cắt miếng mỏng. Vớt bỏ các loại củ trong nước dùng, trút nước dùng sang nồi lẩu, thả vào ít búp nấm rơm (cắt làm hai) cho đẹp. Khi dùng dọn kèm với các loại nấm, rau, đậu hũ, chả chay và mì. Ăn nóng.

 




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

trai cay suon xao chua ngot thom ^| ca ngunh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon An Sángund-color: #101885" href="/index.php?q= món làm nhanh"> món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon ^|soup bông cảiass="label" style="background-color: #0B364D" href="/index.php?q=Đu đủ">Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin 6n ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien BÃƒÆ c Bánh Khảo Kẹo Lạc BÁNH HẤP spaghetti ja baconi thọ">tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu bánh ngô nướng cà bung An Sang An Sáng hat de halloween nấu ăn hoá chất Mon ngon gia dinh bo tai chanh Lê Văn Hưu cách nấu củ ấu chả làm từ thịt heo lam banh beo ngon lỗi nhỏ hành canh ga thom ngon hat de kho thit trò cong thuc nau che 6 tà may và tông màu Ngheu xao toi cải cach lam com chien dua bo thach chanh leo cot dua cá cơm kho ba rọi hat de nuong ngon mì nui banh xeo rẠcác món chân gà ngon tranh cách làm bún cá cách làm tương cà chua canh nau trai thom chè khoai tía công thức vịt om quả sấu khoai lang tím hat de nuong thom ngon ầu trà xanh mon xao ngon canh ech nau me cà rốt bánh sữa chua banh ran hat luu canh 4 Cách chế biến banh mi bo kho bánh ít nhân đậu cach lam nuoc ep ổi ngon đầu cá dá n bún mắm cá hat sen hap khai vi canh tam sắc bánh sữa chiên giòn câu banh kem pho mai cùi dưa hấu cơm hộp văn phòng rau muong tron tôm sốt chanh leo gà xào sả ớt cách làm bò tái chanh công thức sốt chua ngọt xôi xoài kiểu thái ngon canh rau má thịt bằm hat sen thom ngon cach lam banh quy socola