Có thể bạn thích công thức này Lẩu thịt bò nấu mẻ Cách làm món Lẩu thịt bò nấu mẻ Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò nạc: 100 gram - Gân bò: 150 gram - Rau muống chẻ: 200 gram -
Video Lẩu gà nấu mẻ





Có thể bạn thích công thức nàyLẩu thịt bò nấu mẻ

Cách làm món Lẩu thịt bò nấu mẻ

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò nạc: 100g

- Gân bò: 150g

- Rau muống chẻ: 200g

- Ngò gai, rau quế

- Bún khô: 70 gram (4 vắt)

- Thơm: ½ (một phần hai) trái

- Mẻ: ½ (một phần hai) chén (1000đ)

- Gia vị : nước tương, tương, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển

- Nước hầm xương: 400ml



Hình minh họa

Hướng dẫn nhanh:

- Khi nồi nước lẩu sôi, thịt bò sẽ được trụng ngay trên bếp, thả rau ngò gai, rau quế trụng cho chín

- Món ăn này ăn chung với bún khô

- Chấm với tương đen.

- Ướp gân bò với nước ép thơm sẽ giúp gân bò mau mềm hơn.

Thực hiện:

- Thịt bò nạc xắt mỏng, ướp với nước tương, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu, dầu chiên

- Bún khô trụng với nước sôi trong vòng 3 phút

- Ngò gai cắt khúc dài 3cm

- Rau quế lấy ngọn

Chế biến nước lẩu:

- Gân bò xắt thành cục 3x3x3 cm

- Lấy ¼ (một phần tư) miếng thơm vắt lấy nước ướp với gân bò trong vòng 5 phút (ướp lâu làm cho gân bò quá mềm mất ngon)

- Phần thơm còn lại xắt thành miếng nồi nước hầm xương. Đun sôi cho gân bò vào hầm trong vòng 15 phút

- Mẻ hòa với ½ (một phần hai) chén nước lọc bỏ xác

- Cho mẻ vào nồi và nêm lại gia vị: tương đen, muối, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, đường

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a