Có thể bạn thích công thức này Lẩu thịt bò nấu mẻ Cách làm món Lẩu thịt bò nấu mẻ Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò nạc: 100 gram - Gân bò: 150 gram - Rau muống chẻ: 200 gram -
Video Lẩu gà nấu mẻ





Có thể bạn thích công thức nàyLẩu thịt bò nấu mẻ

Cách làm món Lẩu thịt bò nấu mẻ

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò nạc: 100g

- Gân bò: 150g

- Rau muống chẻ: 200g

- Ngò gai, rau quế

- Bún khô: 70 gram (4 vắt)

- Thơm: ½ (một phần hai) trái

- Mẻ: ½ (một phần hai) chén (1000đ)

- Gia vị : nước tương, tương, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển

- Nước hầm xương: 400ml



Hình minh họa

Hướng dẫn nhanh:

- Khi nồi nước lẩu sôi, thịt bò sẽ được trụng ngay trên bếp, thả rau ngò gai, rau quế trụng cho chín

- Món ăn này ăn chung với bún khô

- Chấm với tương đen.

- Ướp gân bò với nước ép thơm sẽ giúp gân bò mau mềm hơn.

Thực hiện:

- Thịt bò nạc xắt mỏng, ướp với nước tương, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu, dầu chiên

- Bún khô trụng với nước sôi trong vòng 3 phút

- Ngò gai cắt khúc dài 3cm

- Rau quế lấy ngọn

Chế biến nước lẩu:

- Gân bò xắt thành cục 3x3x3 cm

- Lấy ¼ (một phần tư) miếng thơm vắt lấy nước ướp với gân bò trong vòng 5 phút (ướp lâu làm cho gân bò quá mềm mất ngon)

- Phần thơm còn lại xắt thành miếng nồi nước hầm xương. Đun sôi cho gân bò vào hầm trong vòng 15 phút

- Mẻ hòa với ½ (một phần hai) chén nước lọc bỏ xác

- Cho mẻ vào nồi và nêm lại gia vị: tương đen, muối, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, đường

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt Hạn chế Protein sốt Teriyaki cam bạch tuột xào sả cách làm siro mận súp lơ com ngon Rau trộn banh khoai lang que duong chao ga hat sen ngon món chè thịt nguội Từ Thịt gà ga tÃƒÆ xuong ham khoai tay Khoai môn sữa tươi rán bánh giầy giò làm bằng bột nếp và hoa giấy sương sáo đui ga chiên nươc măm trứng xúc xích lam mut vo cam từ thịt bò bien ớt chiên cach lam banh bi do bánh sữa vị dừa sữa tươi rán giòn cu cai nhoi tom nấu cháo hạt dẻ Nấp cách làm mực chiên bơ cách làm bánh xếp banh bo món ăn với gà bánh sữa chiên thơm nau canh suon ninh hat sen bánh sữa ngô salad rau củ tương đậu bí quyết làm bánh ngon thit lon chien cach nau canh khoai tu rau cau thom ngon Nhai mon canh suon ninh hat sen cach nau canh suon hat sen mon nương tự làm bánh sữa chiên cháo chân dê treo banh sua chien xu ngon nấu chè hạt sen bao tu heo ham tieu thịt vịt đan mũ len rửa chép Thịt gà xào canh khế Cách làm sinh tố sandwich nướng táo lau hai san banh chiffon sua chua cách làm gà dễ làm DUI ga miến tôm món Thái sushi ngon nướng hàu với phô mai ón công thức trà sữa sương sáo Kimbap bánh bao lá dứa chanh chiên chà là sandwich chiên trứng cách làm vỏ há cảo sương sáo trộn trà sữa cach ran banh trà sữa thạch sương sáo cải muối ngày tết ca loc rang muoi su hào Chế biến Món xào nau che khoai mi Nhiệt banh pancake dac biet bánh mì giòn kẹp thịt mon an nhat sinh tố đào kiwi huong dan nâu an mì tương đen heo kho mắm ruốc cach luoc ga ngon mì xào nấm tôm banh mi nho hoa sua chua nep cam thom cách làm bánh sữa chua khoai lang tim cuon Bánh tieu nấu cháo tôm sò lông làm bánh gato thiên cá chưng rau chum ngay Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè món ăn từ rau củ sốt món nướng chả quấn mía Sinh tố mÓn mỳ ý Là m Cá lóc khô cá cơm sốt chanh ớt Cách tạo hình dáng trái tim cho quả