Có thể bạn thích công thức này Cách làm bánh giò Múc từng muỗng bột đầy để lên lá chuối, cho nhân vào giữa bột, gói lại, lấy dây cột, đặt 1 nồi
Video Làm Bánh Giò





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm bánh giò

Múc từng muỗng bột đầy để lên lá chuối, cho nhân vào giữa bột, gói lại, lấy dây cột, đặt 1 nồi nước sôi sẵn mới thả bánh vào. Bánh chín vớt ra, treo lên để ráo nước
BÁNH GIÒ
NGUYÊN LIỆU
*NHÂN
- Thịt đùi 800g
- Hành khô 100g
- mộc nhĩ (tức nấm mèo) 30g
- Hành, tỏi, tiêu, muối, bột ngọt
*BỘT
- Bột gạo 600g
- Muối 2 muỗng cà phê
- Nước lạnh 3 lít



CÁCH LÀM BÁNH GIÒ*NHÂN
Thịt heo
- Hành khô băm thật nhỏ, ướp với nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt.
mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở
- Chảo dầu nóng cho tất cả vào xào sơ, nêm vừa ăn cho tiêu vào, nhắc xuống khỏi bếp.
*BỘT
- Bột + nước đánh tan, lọc xong cho muối, bột ngọt vào. Đặt lên lửa to quây luôn tay cho đến khi bột gần đặc, giảm bớt lửa xuống, quậy đến khi bột vừa hơi đặc đem bột ra khỏi lửa.
- Lá chuối: rửa thật sạch, xé từng miếng độ 25cm để bọc bên ngoài lá bên trong bắt bột nhỏ hơn và lá vụn để độn vào cho bánh có hình dáng đẹp hơn khi gói để mặt lá trắng ở trong, mặt lá xanh ở ngoài.
- Múc từng muỗng bột đầy để lên lá chuối, cho nhân vào giữa bột, gói lại, lấy dây cột, đặt 1 nồi nước sôi sẵn mới thả bánh vào. Bánh chín vớt ra, treo lên để ráo nước.

Mong bạn thực hiện thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tuong cà chua cách làm món gà cuộn thập cẩm long heo non xao dau hu kho trung cut bữa cơm trưa cach lam oc nau gia baba món ngon halloween Hủ tieu khô nuoi tui xach cach lam mi xào bánh bong lan phở bò hà nội canh cá rô cải xanh Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ cách chiên phồng tôm ngon cá trứng Làm bánh quy gừng đón noel cach lam pizza chè hạt sen và thạch đen Video dạy sửa chữa điện thoại sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Những món ăn Huyết mien oc cay kieu hoa đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ Vá ng lo vi song Che đậu trắng sinh tố bí nau mon ca gió Món Nhật mực tôm chiên xù^|thit bo xao rau lang súp ngô tươi bánh cà phê dừa ăn ngon Đại Lườn Phà p banh bong LAN mieng Đánh"> nướng cà tím="background-color: #4A3ABF" href="/index.php?q=xot">xot cha sen tom kem ăn chuối chiên thịt bò xiên rau củ canh tôm nấu bồng khoai Che bi do Tin ho sua chua ngon thit bo xao xa ot nhút Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn thạch táo Day nau an salad dưa hấu bơ Ảnh canh bò viên nấu bí nau che sam bo lương Bánh sâm Cách làm cãi chua Canh nấ banh cuon nong banh khoai chien thom canh la gim voi suon dưa kiệu tép đồng thơm dứa Xuân Quế nước dùng dụng18729" href="/index.php?q=soup gà">soup gà nhuom trung oc heo chien âm thưc singapore Ẫm Trái Cây mon hu tieu den singapore canh ca loc rau muống xào kiểu singapore thạch hoa quả Gia vị củ nén trong bữa ăn người cách làm gỏi banh tieu xanh chan ga rut xuong Cach lam chả giò rau cu sò 碧海蓝天 Đánh móng giò nấu cay mắm tép mon thit heo chien Hậu Bánh ít Trần cha banh khoai mi ran ngao duong thom ngon cha tom bao mia ngon canh bong cai nau suon rong nho thom ngon cach lam sushi xuc xich nấu súp gà nom cu sen kho cá ngon thịt heo nướng sả Instagram dụng ram cơm nắm bọc thịt bánh flan caramel cá nướng sả nghệ spaghetti rau củ ga nuong cua lột bánh bông lan dâu tươi Cầu thận nem ran tom thit ngon cơm tối tim heo