Có thể bạn thích công thức nàyTôm Trộn Khoai Môn
Dùng kèm tương ớt.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr tôm.
- 100gr cá thát lát.
- 300gr khoai môn.
- 1 muỗng súp bột mì.
- 1 muỗng súp hành tím bằm, vắt ráo nước.
- 1 muỗng cà phê tiêu.
- 1 muỗng súp hạt nêm.
- dầu chiên.
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, bỏ vỏ.
- Thái hạt lựu khoảng 2-3 con, phần còn lại băm nhuyễn.
- Trộn tôm băm, cá thát lát, hạt nêm, tiêu, hành băm, quết thật dẻo.
- gọt bỏ vỏ khoai môn, thái sợi nhuyễn, cho bột mì vào, trộn thật đều.
- Vo viên hỗn hợp cá, lăn qua khoai môn, cho tôm thái hạt lựu lên, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
