Có thể bạn thích công thức này Khổ qua xào tôm - Khổ qua xào tôm là món ăn ngon trong bữa ăn hàng ngày, với sự kết hợp của khổ qua và tôm đem lại hương
Video khổ qua xào tôm





Có thể bạn thích công thức nàyKhổ qua xào tôm

- Khổ qua xào tôm là món ăn ngon trong bữa ăn hàng ngày, với sự kết hợp của khổ qua và tôm đem lại hương vị mới mẻ, giàu chất dinh dưỡng.



Nguyên liệu gồm có:

Khổ qua: 400g; Tôm tươi: 200g; Hành lá: 5 cây; Trứng gà: 2 quả; Ngò rí: 3 cây; Tỏi băm: 1M; Nước mắm, tiêu, dầu mè; Hạt nêm; Nước tương; Xốt tương.

 

Hướng dẫn cách làm::

 

- Khổ qua cắt đôi, lấy bỏ ruột rồi cắt lát mỏng. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt khúc dài 3cm. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

- Tôm bóc vỏ, lấy chỉ lưng, đập dập rồi ướp với 1m tỏi băm, 1/2M nước mắm, 1/2M hạt nêm và 1/2M tiêu, để thấm.

- Trứng gà đánh tan, nêm 1/2M hạt nêm và 1/3M tiêu, khuấy cho đều.

- Trộn xốt: trộn thật đều 1M xốt tương với 1M nước tương và 1M nước lọc.

- Phi thơm đầu hành, cho tôm vào xào săn rồi cho trứng vào đảo đều, xào trứng vừa chín thì tắt lửa, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, xào khổ qua đến khi khổ qua mềm, cho hỗn hợp xốt tương đã pha, tôm và trứng vào đảo đều, thêm hành lá, dầu mè rồi tắt lửa.

- Cho khổ qua xào ra dĩa, rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng nóng với cơm.

 

Mách nhỏ:

 

- Khi xào trứng, dùng đũa khuấy cho dầu chiên lẫn vào trứng thì trứng sẽ béo và thơm hơn.

 

- Ngoài tôm, có thể dùng thịt heo xay, thịt bò hoặc cá phi lê xào chung với khổ qua.

 

 

 

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ănp?q=Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng">Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng lam sinh to ngon sinh to trai vai ngon làm caramen canh măng khô nấu xương mạch bò nướng Cách nấu xôi gà ngon chanh dao làm bánh mat ong hội an cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam kem heavy cream panna cotta trái cam món ăn cho Halloween thịt vịt om kiểu trung quốc lảu êch Cây thông="label" style="background-color: #44BAF1" href="/index.php?q= kẹo đậu phộng"> kẹo đậu phộng cach lam sa ke ran vung nhiệt độ thường Cách nấu xôi thịt Omega 3 cách nấu trà trà líp tông cam lam sup ca bi doackground-color: #E90401" href="/index.php?q= banh bao nhan trung sua"> banh bao nhan trung sua mon tom cang salad táo sốt mayonnaise cách làm món bò kho nấu Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird bánh mỳ mì chũ chè đậu xanh với nha đam ga thom ngon hấp gà bọc giấy bạc nướng nộm dưa chuột gà củ sen xào chay lÃƒÆ hoa món ăn miền bắc Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp cach lam ca thac lac hap mang tay cuon pho mai heo khô xé sợi bún cuộn kem dua leo canh khoai nấu sườn non21224" href="/index.php?q= cải chíp xào thịt gà"> cải chíp xào thịt gà Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon quã t christine Tuong ngọt giấm táo mỳ xào giòn Bánh ú nước tro cà chua kho cà thu hai san kho Bo bit tet Món ngon Bạn đã biết luộc rau Phan cách làm bánh khoai bun hue ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào heo">lau nam bo cat heo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng loãng xương canxi axit béo omega 3 đậu">quẩy nóng giòn cherry chocolate bò nướng kiểu hàn quốc goi ga tron ngon lam nem bi cuon la sung gà là giang cach lam bo bop thau lam oc nhoi bap nghien ca kho tuong ban mèo Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt thit rang sa mon ăn nam bô Lá ngải hot ga tra Ăn vặt huong dan lam salad ca Đón Trung thu vui và an toàn lạc rang xoad sa tế phÒ Cai chua Công Thức Nấu Ăn món bún hong do Vịt mì chũ gà Hà Ly siro man loáºi công thức bánh chiffon Nấu Phở món bò các món bánh chuối giòn thơm thịt gà nấu vải Cuối ga nau kem chuối sữa tươi sinh tố hai san Miền Trung đậu cô ve xào trứng đậu quả xào thịt bò sinh to hoa qua món ăn lấy may cach lam Kim chi Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang ca phe capuchino cach lam passionfruit and coconut cheese mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn cookie royad icing làm đèn lồng phong cách Nhật Bản lam pasta rau cu