Có thể bạn thích công thức nàyKhai vị đầu xuân với món cocktail tôm hấp dẫn
Đón chào năm mới, bạn tất bật chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu tiệc tất niên, tân niên chiêu đãi bạn bè, người thân. Chả giò, gỏi cuốn, tôm rán cốm, salad rau củ… đều quá quen thuộc khi luôn xuất hiện trong “tiết mục” khai tiệc. Bạn muốn thử một món hoàn toàn mới? Hãy cùng trổ tài với món cocktail tôm hấp dẫn!
Nguyên liệu cần có::
½ (một phần hai) kg tôm sú; 250ml sốt cà; 1 muỗng canh mù tạt vàng; ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối; ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu đen; 1 muỗng cà phê ớt bột; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1 muỗng cà phê dầu ô liu.
Hướng dẫn cách làm::
– Tôm rửa thật sạch, ướp với dầu ô liu, muối, tiêu.
– Cho tôm vào lò, nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20 phút đến khi tôm chín, vỏ tôm chuyển sang màu đỏ tươi.
– Lột bỏ đầu tôm và vỏ tôm, giữ nguyên phần thân vàđuôi tôm.
– trộn thật đều sốt cà, mù tạt, ớt bột và nước cốt chanh, rót vào một ly cocktail bằng thủy tinh
– Xếp tôm nằm vắt qua miệng ly
- Tôm ướp sơ với muối, tiêu và dầu ô liu nên khi nướng chín tới vừa thơm vừa ngọt, ăn kèm sốt cà có vị chua hơi cay nhẹ, thích hợp cho buổi sum họp đầu xuân.
- Món khai vị cocktail tôm có thể dùng nguội hoặc ướp lạnh cả tôm và phần nước sốt trước khi ăn.
Mong bạn một khởi đầu tốt đẹp cho năm mới nhé!
Theo TGVH
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
