Có thể bạn thích công thức nàyKem chanh
Món kem chanh sử dụng giữa buổi là món kem tiêu vị giúp bạn thưởng thức món ăn ngon hơn. Vị kem chua chua, ngọt thanh với hương chanh thật tươi mát.
Mức độ: Dễ
chuẩn bị sẵn: 10 phút
Cách chế biến: 10 phút
Nguyên liệu gồm có:
100 gram nước cốt chanh
1 quả chanh Mĩ
150 gram đường
50ml nước
Lá bạc hà
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1)
Chanh Mĩ rửa thật sạch, lau khô, dùng bàn nạo nạo lấy khoảng 1 muỗng cà phê vỏ chanh, băm nhuyễn.
Hòa tan đường với nước, lọc sạch.
Bước thứ hai(2)
Bắc nước đường lên bếp nấu cho đường tan hết hoàn toàn.
Nước đường sôi bắc xuống, để thật nguội, sau đó hòa nước cốt chanh và vỏ chanh bào vào.
Bước thứ ba(3)
Cho kem vào tủ đông, để ít nhất 2 tiếng cho kem đông cứng.
Khi dùng, nạo kem ra thành viên rồi cho ra ly, trang trí lá bạc hà.
Mách nhỏ:
Với loại kem này nên sử dụng vỏ chanh Mĩ và nước cốt chanh Mĩ, không sử dụng chanh ta vì có thể sẽ tạo vị đắng cho kem. Với khẩu vị người Việt, có thể không dùng vỏ chanh bào trong kem.
Theo GĐVB
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
