Có thể bạn thích công thức này Chân giò nấu măng khô bát canh ngon không thế thiếu trong ngày tết. Bát canh chân giò nấu măng khô không thể thiếu trong mỗi
Video Hướng dẫn nấu canh măng giò heo ngon ăn tết! Dinh dưỡng





Có thể bạn thích công thức nàyChân giò nấu măng khô bát canh ngon không thế thiếu trong ngày tết.



Bát canh chân giò nấu măng khô không thể thiếu trong mỗi dịp tết.
Chân giò nấu măng khô là một món ăn ngon không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ dịp tết, mặc dù nấu từ chân giò nhưng món canh này không quá ngậy bởi măng khô đã trung hòa bớt vị béo, tạo thành vị ngọt thanh cho món ăn. Nấu thế nào cho ngon, các bạn cùng Bepnhata.com bắt tay vào bếp chế biến nhé.

Nguyên liệu để làm món chân giò nấu măng khô :
- Giò heo 1 kilogram (chân trước)
- Măng khô 0.5 kilogram ,
- Hành khô 0.2 kilogram ,
- Hành tươi 0.3 kilogram ,
- Nước mắm, muối, tiêu, Bột gọt (mì chính).

Các bước nấu chân giò với măng khô :

Bước thứ nhất(1):
- Măng ngâm nước gạo 1 đêm cho nở (hoặc ngâm nước ấm cũng được), rửa thật sạch cho nước vào luộc, thay nước 2-3 lần cho măng hết đắng, khi thấy nước luộc trong là được, vớt ra thái miếng hơi dầy to bản, rửa lại bằng nước lạnh để ráo nước.

Bước thứ hai(2):
- Chân giò làm sạch chặt miếng to, ướp mắm, muối để 15-20 phút cho thấm.

Bước thứ ba(3)
:
- Hành khô bỏ vỏ đập dập, hành tươi rửa thật sạch thái dài (chỉ lấy củ và phần gần củ, bỏ bớt lá).

Bước thứ tư(4):
- Đun dầu chiên nóng già già bỏ hành khô vào phi thơm, cho chân giò vào xào săn bỏ tiếp măng vào xào chung, nêm mắm vào đảo đều cho thấm, đổ nước ngập măng nấu sôi vớt bỏ bọt, rút bớt lửa để sôi âm ỉ 1-2 tiếng đồng hồ.

Bước thứ năm(5):
- Khi chân giò chín nhừ nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành tươi bắc ra, múc ra bát to vớt mấy lát củ hành tươi lên trên cho đẹp, rắc hạt tiêu.
Cách nấu món chân giò cùng măng khô này cũng thật giản đơn phải không các bạn. Chân giò chín nhừ rất dễ ăn mà không hề ngán, măng ăn sần sật. Các bạn đừng quên bổ sung món này vào thực đơn những món ăn ngày tết của gia đình mình nhé.
Bepnhata.com Mong các bạn thành công và ngon miệng !

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

GOI CUON cách may váy Mở trung muoi bua toi ngon lanh CÃƒÆ nuong gan gà trọng chuà xôi hấp gỏi mít chay canh chua cá quả xách bò hấp món khổ qua Làm Đẹp sữa chua mít ngon thùng cach lam nem ran làm măng muối chua cuc chống cá sốt ca chua nước chấm gừng Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất gẠchất liệu gỗ Điều ước giản đơn Thông điệp ý bánh hạt dẻ nướng Nộm mề gà Tai bi lon mâm cỗ tất niên cách làm bánh qui hạt dẻ cach lam goi co hu dua bánh bơ hạt dẻ rau quả có ích mâm xôi cherry Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại công thức bánh hạt dẻ bò hấp gừng cach nau che ngo dứa xào mề gà món chế biến từ tôm Cẩm xào mề gà với đậu đũa ếch đậu xào mề gà trang tri banh thường Ngọt giòn mề gà xào đậu đũa cách làm kem dừa đơn giản mề gà xào thơm mề gà xào dứa khổ qua hấp sườn heo các món trộn ngon mon Han Quoc ngon com tron ngon Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt com tron bo xao com tron bo xao sa ot làm bánh deo mì ý tổ chim canh ga nuong bày đồ ăn cÃƒÆ kho mut dua thom ngon các món mì ngon Cún Khang Bánh canh cá lóc cách xào mì spaghetti món mì Hot ga nướng cách làm hột gà nướng Món ngon mỗi ngày 廕赴 H廙 mut chuoi ga hmong tiem bi do gà cach lam ga hmong tiem bi do gạo cach lam banh tok cách nấu súp gà ГЃ cách nấu canh chua ngon banh tok tim ga xao com chay sot rau cu triệu chứng cá lóc kho chuối nước măng cụt ép mon an du lich dưa cải kho cá Khuyên Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực pancake chuối dứa chiên trứng Mái bánh bột gạo nhân thịt xoài trộn kem tẩm dừa Canh bà mut trai cay làm chả Banh deo lưu Che cach lam mut cam bức Khắc cánh gà chiên sốt mut tao Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn Món Pháp trang trí đĩa ăn bánh mì pháp nau che vai giòn thơm pate chả lụa tía Đắm giò lẩu Thái