Có thể bạn thích công thức này Hướng dẫn cách làm giò heo kho sả ngon Giò heo kho sả là một món ăn quen thuộc và thường góp mặt trong bữa ăn của nhiều gia
Video Hướng dẫn làm Bánh Giò





Có thể bạn thích công thức nàyHướng dẫn cách làm giò heo kho sả ngon

Giò heo kho sả là một món ăn quen thuộc và thường góp mặt trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt. Miếng giò heo vàng óng, mùi sả thơm lừng và vị ngọt của nước dùng khiến nhiều người mê mẩn, ăn một lần rồi mà vẫn muốn ăn lần hai. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món giò heo kho sả cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc và ấm cúng nhé!



Nguyên liệu gồm có:
Móng giò 1 kilogram
3-4 nhánh sả
2 muỗng sả băm
Ớt 1 quả , ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Móng giò làm sạch rồi rửa với nước muối pha loãng, chặt khúc nhỏ vừa ăn.



Bước thứ hai(2): Cho móng giò vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 phút thì đổ ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo.



Bước thứ ba(3): Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.



Bước thứ tư(4): nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho sả băm, ớt bột vào xào khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào cùng.



Bước thứ năm(5): Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường sau đó đổ vào một ít nước lạnh, nấu sôi, đậy kín nắp. Đun sôi khoảng 10-15 phút, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục nấu sôi đến khi thịt chân giò mềm vừa ý thì tắt lửa, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.



Từng miếng giò heo kho sả nâu óng ả, béo ngậy, cay cay đầu lưỡi lại thơm lựng mùi sả thật hấp dẫn. Giò heo kho sả ăn chung với cơm nóng hoặc ăn với bún đều tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình nhé!



Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

salad cà chua salad bơ trộn đồ chơi vải an toàn khoai sọ Phile gà bánh trái cây luoi lon ham Món nộm Món ngon từ giò heo bò viên cac mon pho cach lam cha ca chien ca hap xi dau ga nau canh chua Theo mùa cánh gà chiên sốt me đánh bóng che khoai môn cóc tai trái cây goi sen Món ăn kèm súp rau củ cắt sợi cách làm thạch học nấu ăn Thịt gà chiên banh flan bi do ThÃƒÆ hải tai công thức chà bông canh thịt viên nấu cà chua chanh chan gio ham thuoc bac ngải cứu bo ham ngu vi Ẩm thực Nhật Bản tom cuon hoanh thanh ngon cach lam cua sot hanh gung dau hu ngon chuối nếp nướng leo moc xào ngao măng kho nâu ăn ngon khoai tay nhan thit ga ngon kiwi tôm rang muối tiêu ca ri ga thú vị sắn tinh dui vit sot thom ngon đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm tom xoc toi làm bánh chuối che troi nuoc Làm bánh không cần lò nướng mấm canh dua luộc gà nguyên con ngon cơm cá kho tàu canh riêu tàu hũ nước ép chanh dây bạc hà Đinh cách làm thịt kho banh khoai Seoul lam tom rim thit ba roi Cháo tôm thach dau chi锚n gà rang lá lốt Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng MON CHIEN Cà Kho tuong bun xao mien Tay lam den giay may áo plan đốt đường siro man mít non trộn miền Trung Trâm Phạm cach lam xoai cong thuc nau an Món ăn ngon cơm ram Đâu hu cà kho sung cach lam bun gao Mang chua nấu chè bưởi Sốt me cach lam cha mang tay tom Khách du lịch mut thom Đặc Sản cach lam thit dê Bánh quy thit lơn xãºc bo luc lac nuong bánh beo bữa ăn ngon 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn lóc doraemon bánh gato mặn Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt vẽ Ä an nước chấm kiểu thái lan bánh qui hình gấu nước gạo sữa lam bi do boc tom chien BANH CHUOI nuong nhà hàng cach nau sam bi dao cach lam banh chuôi nương