Có thể bạn thích công thức này Hướng dẫn cách làm giò heo kho sả ngon Giò heo kho sả là một món ăn quen thuộc và thường góp mặt trong bữa ăn của nhiều gia
Video Hướng dẫn làm Bánh Giò





Có thể bạn thích công thức nàyHướng dẫn cách làm giò heo kho sả ngon

Giò heo kho sả là một món ăn quen thuộc và thường góp mặt trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt. Miếng giò heo vàng óng, mùi sả thơm lừng và vị ngọt của nước dùng khiến nhiều người mê mẩn, ăn một lần rồi mà vẫn muốn ăn lần hai. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món giò heo kho sả cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc và ấm cúng nhé!



Nguyên liệu gồm có:
Móng giò 1 kilogram
3-4 nhánh sả
2 muỗng sả băm
Ớt 1 quả , ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Móng giò làm sạch rồi rửa với nước muối pha loãng, chặt khúc nhỏ vừa ăn.



Bước thứ hai(2): Cho móng giò vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 phút thì đổ ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo.



Bước thứ ba(3): Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.



Bước thứ tư(4): nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho sả băm, ớt bột vào xào khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào cùng.



Bước thứ năm(5): Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường sau đó đổ vào một ít nước lạnh, nấu sôi, đậy kín nắp. Đun sôi khoảng 10-15 phút, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục nấu sôi đến khi thịt chân giò mềm vừa ý thì tắt lửa, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.



Từng miếng giò heo kho sả nâu óng ả, béo ngậy, cay cay đầu lưỡi lại thơm lựng mùi sả thật hấp dẫn. Giò heo kho sả ăn chung với cơm nóng hoặc ăn với bún đều tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình nhé!



Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam nem lui vỏ chai sốt cá bống ga om kieu dai loan Món mới Xôi ốc lạ mắt phố Hoàng giảm cân protein trứng ăn sáng cake pop Ruột heo Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò trung ga ac ham thuoc bac Miền Nam Goi cuon khổ qua tho sot kiwi va tao bánh mỳ Pretzel Cốm bánh kem Chung so diep bach hoa bao tử trộn ga chien muoi toi ngon súp nui cach lam banh loc ngon bánh lá dừa khổ qua chấm mắm ruốc chè rau củ gỏi sứa muc cuon thom ngon ga nau sua dau nanh ẩm cach lam tu hai Bị mĩ phẩm handmade tôm càng Lẩu tôm Ngọt lành canh hến rau muống Món Chính ng giấy màu đậu khuôn chiên xù cach lam banh cuon socola nộm tép mi tron bỉm Cach Lam Cha BAP chả lá lốt tôm thịt cach lam tom hap trung hôn cách làm thịt bò băm tự làm mứt bí che dau do goi hoa hue thom ngon gỏi xoài mề gà xào đậu đũa trê cà ri cà ri gà bong cai xanh Mùa Hè Couscous Khó quên những món ngon từ hoa ban của cach lam mit non kho chay canh sườn lam cÃƒÆ Làm Nem maki thịt cua tom hum chó ngày kho chien ngao duong banh thach Sup tom rau cu ngon goi thap cam rau cu Bông hành xào thịt bò gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn món ngon lễ valentine bắp bò ngon Nuoc tuong nguoi an chay mang làm bánh chocolate kem que trái cây huong dan cach nau bun trộn nấm kim châm làm kem mi Quang ga tom thit Đưa Bánh canh tôm cÃri canh ga sapo danh Tra Chanh Tom chua Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây kem sua Bánh bí ngô Lòng nữ tính chao bi do thom ngon Cach lam xỉu Mai Tuyết Cún gà kho gà xào măng tươi trÃƒÆ chanh cháo gà đậu xanh mời anh mời chị gà sốt ớt Cơm không dính nồi nhờ chanh mon luon trung chien thit ngon quản HƯỚNG may mũ miến xào miến xào mít non Là lạ cuối tuần càch làm bánh trung thu Bánh đồng hồ treo tường hỗn hợp