Có thể bạn thích công thức này Hấp dẫn cá hồi nướng rau củ quả Cá hồi nướng rau củ là món ăn giản đơn, không nhiều nguyên liệu và rất căn bản trong
Video Hướng dẫn Cắt tỉa rau quả





Có thể bạn thích công thức nàyHấp dẫn cá hồi nướng rau củ quả

Cá hồi nướng rau củ là món ăn giản đơn, không nhiều nguyên liệu và rất căn bản trong ẩm thực Âu. Đây là lựa chọn của nhiều người sành ăn.



Rất ít gia vị được dùng tới, nhờ thế mà nét tinh túy, sự ngọt thơm của “nguyên liệu vàng” trong ẩm thực Âu là cá hồi được thể hiện trọn vẹn. Đừng chiên cá quá chín để giữ độ mọng nước của nguyên liệu.
Đầu bếp Lý Anh Tú của nhà hàng Âu 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện món ăn:

Nguyên liệu gồm có:
- Cá hồi phi lê: 150 gr
- Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, nấm rơm: 50 gr
- Cà chua bi: 3 quả
- Rau bó xôi: 20 gr
- Một ít tỏi củ và ớt xanh.


Cách chế biến:
- Ướp cá hồi với một chút muối, chiên vừa chín tới trên chảo dầu nóng.
- nấu nóng dầu, cho tỏi vào xào thơm rồi cho rau củ đã cắt vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn.
- Xếp rau củ ra đĩa, cho cá hồi lên trên.
- Ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì.

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch





Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xa lach thịt lợn nướng sate Cach nau bún chay nhung mon ngon công thức salad trái cây sốt teriyaki thịt lợn nướng Lau gà thưởng Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm tôm hấp Thit Bo kho cơm mẻ Tái chế đồ đạc nộm thịt dê ngon banh gao cay hap dan An vat snack khoai lang socola vit xi dau thịt ếch nấu lẩu chuoi oc dau sot thit cach kho ca nước mắm chua cay Cac mon xoi lam hoa giay ô mai pha tương ớt phai ngô rang caramel công thức phở xào chua ngọt nong thịt lợn om nấm chất phụ gia sua chua thom ngon ruoc ca chep thịt lợn ram mặn xÔi cá hap tag canh nấm nấu tôm Nau lá gừng thịt lợn roti lạp xưởng mẹo luộc rau mì xào nấm củ cải xào trứng gà thịt vịt rang mặn banh brioche thit ga nau dong thịt muối cuộn đậu hũ chiên công thức khoai lang lắc bột xí muội khoai lang nướng muc xao trung ngon 2 cháo gà nấu nấm thịt nướng rau củ bun sua nha trang ốc mít luộc bột gạo cong thuc nuoc ep ca rot xu thịt nấm kho tàu goi ga bap no Nguồn dinh dưỡng phong phú từ khoai tây am thuc trung quoc CÃ Kho tuong cAch nau an thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt hình công thức muối cà lap xuong gà ham Banh tart Đậu bắp xào tỏi lá lốt tỏi ớt Gan bánh bông lan vị tắc cach lam banh da lợn nóng com ba roi kho thịt nguội chien bo tôm khô trình Cá kho thịt nguội cuốn salad nau ngao dầu mỡ cha tom ca ngon thịt nguội hấp trứng xẠlam canh ca keo kho qua cháo ăn dặm trang miệng kiểu nhật thịt nguội xào rau củ lậu vịt Mắm món bánh tiet thịt om coca cách làm sương sa salad táo Mon ga roti cách làm cá hấp mỳ ý sốt kem thịt quay bánh flan Thưởng thức hương vị mới của Pizza chè hột bắp xương biếng ăn so diep nhat ban banh bong lan tao cách làm mứt