Có thể bạn thích công thức nàyHủ tiếu gạo lứt xào chay
Hướng dẫn cách làm món hủ tiếu gạo lứt xào chay ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu (1 người ăn):
50 gram hủ tiếu gạo lứt (khoảng ⅓ (một phần ba) chén)[/li]20 gram cải thìa (1/8 chén)[/li]20 gram cà-rốt (1/8 chén)[/li]20 gram củ sắn (1/8 chén)[/li]1 cọng boa-rô[/li]1,5 muỗng cà-phê tương tamari[/li]Gia vị[/li][/ul]
Cách chế biến:
Củ sắn, cà-rốt bào vỏ, xắt sợi.[/li]Cải thìa cắt khúc để cọng, lá riêng.[/li]Hủ tiếu ngâm 30 phút cho mềm.[/li]Phi hành boa-rô với dầu cho thơm, cho củ sắn, cà-rốt vào xào khoảng ba phút, cho cải thìa cọng vào.[/li]Cho hủ tiếu vào xào, nêm tương tamari, gia vị cho vừa ăn, cho lá cải thìa vào xào sơ.[/li]Trang trí món ăn với mè rang vàng và rong biển rang tương.[/li][/ul]
Theo Monanchayvn
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
