Có thể bạn thích công thức này Bánh xếp khoai mì nhân tôm thịt Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng,
Video học nấu ăn: bánh xếp nhân thịt bò





Có thể bạn thích công thức nàyBánh xếp khoai mì nhân tôm thịt

Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Khoai mì sống
- 1 Củ sắn nhỏ
- 3 Tép hành lá
- Tiêu, đường, nước mắm
- 100 gram Tôm thịt
- 200 gram Thịt nạc dăm
- 10 Củ hành nhỏ, ½ (một phần hai) củ tỏi



CÁCH LÀM BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
A – VỎ BÁNH
- Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

B – NHÂN BÁNH
- Tôm, thịt nạc rửa thật sạch bắm nhuyễn.
- Củ sắn xắt mỏng thành hạt lựu.
- Củ hành tỏi xắt mỏng bằm nhuyễn.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Trộn chung tôm + thịt nạc + củ sắn + củ hành, tỏi hành lá nêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn, vò thành viên hơi dài bằng ngón tay cái, cho nhân này vào trong vỏ bột đã cán mỏng dày 3cm.
- Xếp từng bánh vào xửng nước đã sôi để hấp.
- Bánh chín sau 15 phút.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

dinh dưỡng chiên kem tươi sườn heo nấu nấm Bạch Đằng món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi cánh gà chiên sốt chua ngọt thước đậu hũ cuốn rau củ chúng banh duc ngon đồ ăn tết cháo tim gan Mojito Cuba bánh dua moi ca Bangkok thành phố của những tín đồ ăn gân bò sốt vang cookies đậu phộng bánh phở 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là bảng che bubur cha cha ngon cách nấu cháo chè gạo lứt tran patê Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen bánh trung thu hình heo iphone MON XAO trÃƒÆ vai những món bánh mì ngon Bánh mì xíu cháo vừng Cach lam xỉu Mai cho bà Xôi đậu ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau chè đỗ xanh viên nước cốt dừa khấu hành tây muối banh tao bánh nho quà làm salad xúc xích cà chua Thịt Viên kho Món ăn ngày tết b 4 bí quyết lau chùi đồ inox hiệu quả mâm cỗ hủ tíu mực chả quýt chiên giòn long luoc ech xao mang thom ngon pancake bap ngot thom ngon Nội Trợ bánh phở gạo lứt thịt bò oc buou hap me ngon chè bột báng chuà tôm sốt chanh Đưa Hình tròn góc Cách làm gỏi xoài văn giảm cân công sở trái cây ăn vặt sinh nhật cach lam banh dua mai que lo gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua bánh kem Cach lam rau muong xao toi thit muoi mứt dừa lá dứa bún cá rô cach lam ca trung chien Những loại nước nên uống vào mùa hè Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh Và ng canh chua cà linh cháo muốn mon khai vi cupcake gừng Cánh riêu cua sài gòn ăn vặt heo xiên nướng dứa nấu trÃƒÆ cÃƒÆ Basa hoa thiên lý xào tôm bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ nghi Tạ dây nÂu ăn thit heo mieng cay salad ngô Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng mon cá miễn trứng chiên mướp đắng Chà món việt nam Su hong salad cà rốt bơ trái nước dùng khoai lang deo ngon heo quay dưa leo trộn thịt bò hành tây bánh mì cuộn chè nếp cẩm nấu thịt vịt với sấu cách nấu cháo đậu đỏ bánh mì socola mon xào