Có thể bạn thích công thức này Hoành thánh chiên giòn Vỏ hoành thánh giòn rụm, bên trong là nhân tôm, thịt, ăn kèm với tương ớt, pha với giấm đỏ và xì
Video Hoành Thánh Chiên Giòn





Có thể bạn thích công thức nàyHoành thánh chiên giòn

Vỏ hoành thánh giòn rụm, bên trong là nhân tôm, thịt, ăn kèm với tương ớt, pha với giấm đỏ và xì dầu.



Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thịt nạc xay

- 150 gram tôm

- Hành hương

- 2 muỗng cà phê nước mắm

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, tiêu

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- Vỏ hoành thánh

- Nước chấm ăn kèm: 2 muỗng cà phê giấm đỏ, 4 thìa nước tương, 1 muỗng cà phê tương ớt

Cách chế biến:

- Tôm mua về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, bóc bỏ vỏ tôm, rút chỉ đen trên lưng, dùng cối giã qua tôm.

- Trộn chung tôm và thịt nạc xay, hành hương đã xắt nhỏ, và trộn tất cả gia vị như nước mắm, dầu mè, muối, hạt nêm, tiêu, để 30 phút cho thấm.

- Trải lá hoành thánh ra thớt.

- Múc 1 muỗng cà phê hỗn hợp tôm, thịt đặt lên miếng hoành thánh.

- Dùng ngón tay chấm ít nước lạnh, quết đều xung quanh miếng hoành thánh.

- Dùng tay xếp mí hoành thánh cho đều.

- Làm cho hết nhân và thịt. Nếu làm số lượng nhiều, bạn có thể cất vào tủ đông đá, lúc nào cần lấy ra dùng.

- Pha nước tương, giấm đỏ, tương ớt, trộn thật đều.

- nấu nóng dầu chiên ở nồi nhỏ, dùng nồi nhỏ chiên sẽ ít dầu hơn dùng chảo.

- Thả từng cái hoành thánh vào, chiên vàng phía dưới đáy hoành thánh, rồi lật úp cho miếng hoành thánh vàng đều, khi chiên để lửa vừa, để thịt bên trong chín tới.

- Hoành thánh vàng, lấy ra dùng nóng với nước tương pha.



Trộn chung tôm với thịt nạc xay.



Đặt nhân vào giữa lá hoành thánh.



Dùng tay xếp mí hoành thánh cho đều.



Dầu sôi cho hoành thánh vào chiên vàng đều.



Nước chấm ăn kèm.

Yến Nguyễn




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cháo thịt ếch cơm gà xối mỡ da giòn bánh quy trái cây gỏi xoài xanh thịt bò 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bo kho khoai tay suon nAU CHUA NGOT bánh phô mai nấu chè con ong thịt vừa miệng cả nhà nước cốt dừa nấu gà du du cach lam banh bi do ³n/a> Bún phÃƒÆ cà tép khô rang chua ngọt cách làm xôi bắp nếp quà vặt vit sot dua kho muc tam kieu Han thit vien nam nuỏc nấm hương hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô bánh pizza socola chip các món miến gà chip mon ngon tu suon Bánh khảo Tết của người Nùng kem dau thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh nhót ăn cach lam dau cách làm miến xào thập cẩm móng giò hầm Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ ga nau bac ha khoai lang dưa bở D Lam cach lam nam dong co chien ga chien sot cay gỏi đậu cove lỗ tai heo chè đậu đen nha đam cách làm chim lam muc lẩu nhúng phô mai Mỹ lam mut cui dua hau hap dan tom xao mang cay thịt bò xào trái cây nước ép dưa leo chanh cha gio thit nac hải sản sốt mật ong BANH BONG LAN bánh quy sữa chua công thức mứt cóc Cá thu nhật sốt cà bánh cam tẩm vừng ³n cach lam goi mit non bánh quy cuộn mứt dứa Vịt tiềm nui xào thịt xông khói 4 món đồ xôi gio heo muoi chien gion ngon thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion cơm viên canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà bắp bò ngâm mắm thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay rau mầm cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cải thìa xào hải sản gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn