Có thể bạn thích công thức này gỏi su hào nấm tuyết Mon chay gỏi su hào nấm tuyết Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết:500 g su hào, gọt rửa thật sạch,
Video Gỏi su hào nấm tuyết





Có thể bạn thích công thức nàygỏi su hào nấm tuyết


Mon chay gỏi su hào nấm tuyết

Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết:500 g su hào, gọt rửa thật sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp một ít muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo.

50 g nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo.

1 củ cà rốt, gọt rửa thật sạch, cắt sợi bằng đầu đũa.

2 bìa đậu hũ tươi, miếng mỏng theo chiều ngang, bảng khoảng 1cm, chiên vàng.

3 muỗng canh đậu phụng rang giã dập.

1 cây boa rô, bỏ lá, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, băm khoảng 1 muỗng cà phê để ướp đậu hũ, phần còn lại phi với 2 muỗng canh dầu chiên.

Một ít cần ta, bỏ gốc rửa thật sạch, cắt nhỏ

1 trái ớt đỏ bỏ hột, cắt tăm

1 trái chanh

Gia vị: Muối, đường, dấm, tiêu, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển.

Thực hiện mon chay: Ngâm dấm đường: Cho vào tô 4 muỗng canh dấm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) chén nước lọc, khuấy cho tan rồi cho su hào, nấm tuyết vào ngâm khoảng 10 phút cho thấm, sau đó trút ra rổ cho ráo nước.

 Pha nước trộn gỏi: Nấu 3 muỗng canh đường, một muỗng canh nước tương, một muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển cho sanh sánh như mật ong, để nguội.

 Trộn gỏi: Cho su hào, nấm tuyết, cà rốt, đậu hũ chiên, ớt đỏ, một ít rau cần vào một tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, nếm nêm vị chua chua ngọt ngọt là được.

 Trình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang, boa rô phi và một ít rau cần lên.

 Dùng kèm với bánh tráng nướng.

Mong bạn ngon miệng với mon chay trên.

Mách nhỏ: Su hào ngon nhất là vào mùa đông và mùa xuân. Chọn su hào lõm hai đầu (còn gọi là su hào bánh xe) là su hào non, ăn giòn, ngọt và không bị xơ.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

trung quốc hinh tà c hạt sen lá cẩm nấu xôi Mon canh kem phô mai trái cây canh nẠm kim chà m tết âm lịch nom dua tỉa rau củ quả tỏi xào nghêu tỏi Ga tương món nướng cach lam banh mi cuon bánh tráng cuốn cá nướng Dưa mắm huong dan lam banh trung coc tai NhẠTía mứt rau câu dẻo trụng kẹo vị dâu từ thịt heo Nà tự chế nước dừa tươi tự chế đồ đạc cách làm bánh gối ngon tự kết vòng cổ làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện chan ga ngam chua ngot tự làm bánh đậu xanh tại nhà rau mung toi xao muc ngon tự làm bánh bao chiên mẹo làm mứt dừa ngon tự làm bánh gato tại nhà tự làm bánh mì tự làm bánh mì đen tại nhà Món ăn Trung Quốc tự làm bánh mì hot dog cach lam sun ga tự làm bánh mì nhân thịt gà com cuon tự làm bánh mì que tại nhà tự làm bánh mì ruốc bông Cách chọn và sơ chế nội tạng động tự làm bánh mì tại nhà cách làm pasta tự làm bánh phở tự làm bánh sữa Đê tự làm bánh sữa chiên tự làm bánh tại nhà tự làm bánh thuẫn tự làm bánh trôi cach lam tom cang ap chao tự làm bánh xèo nhật Khó tự làm bò bía tự làm bơ đậu phộng tự làm cháo lá dứa ĐÀO tự làm chả cá hồi tự làm dưa muối tại nhà thit vit kho cách làm há cảo tôm tự làm dầu gấc cải ngồng xào cha ca thi la tự làm kem ốc quế banh chuoi cupcake tự làm kem ở nhà Dễ dàng làm kem dâu tự làm kem bơ xúp tự làm kem sầu riêng tự làm kem vani tự làm mứt bí đỏ tự làm mứt rau câu nuoc ep cam dua ngon gà xào ớt ngọt cách làm tôm xóc muối Bi do hap ca chien xu tự làm mứt thanh long tự làm nước đường nấu bánh canh cua tự làm nước hàng tại nhà chè hạt sen nho khô tự làm nem ngao bánh trung thu đỗ xanh nhân khoai lang tím pha nước mắm gừng tự làm pizza GỎI tự làm rau câu tại nhà thit xao sa ot tự làm sữa chua tại nhà những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng Khoang bánh bò bông muối đậu bắp sinh to sua chua dau chuoi che troi nuoc làm mứt với chùm ruột vừa miệng cháo đỗ xanh tự làm salad khoai tây gà roti tự làm siro lựu thach rau cau chan vit ngon tự làm thạch tại nhà tự làm trứng muối Và n Phomai đậu phụ xào hành gừng càng tự nấu lẩu ghẹ tại nhà