Có thể bạn thích công thức nàyDập tan nóng nực với kem đậu đỏ homemade
Kem 'thủ tướng Earl Grey' ngon khó cưỡng nổi
Trình làng món kem chanh chua mát rượi
Kem Oreo có một không hai nè
Mới đầu hè mà nắng nóng oi bức quá, nên chắc hẳn các teen đang muốn tụ tập ở hàng kem đúng không? Nhưng bạn nào ngại ra đường vì sợ nắng cũng có thể ăn được kem đấy. Tự chế kem với cách siêu giản đơn sau nhé!
Nguyên liệu cần có:
- 250 gram đậu đỏ
- 150 gram đường nâu
- Một chút muối
- 40 gram sữa đặc
- 100 gram kem tươi
- Một chút mật ong
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Đầu tiên chúng mình sẽ luộc đậu đỏ này. Sôi một cái là chúng ta đổ hết nước đi và thay bằng nước lạnh, luộc lại từ đầu. Như thế vị chát của đỗ hết, luộc đậu lại nhanh dừ hơn đó.
Bước thứ hai(2):
Sau khi sôi lần 2, chúng mình cho đường và muối vào đun tiếp, đến khi đỗ chín nhừ là được.
Và đổ ra âu cho nguội này. Lúc này món đỗ đỏ của mình sẽ hơi đặc và ít nước.
Bước thứ ba(3):
Đổ sữa đặc vào bát đỗ
Rồi dùng máy xay nhuyễn ra nhé.
Bước thứ tư(4):
Tiếp theo, chúng mình trộn đỗ vừa xay + kem tươi + 1-2 muỗng mật ong nhé. Sắp có kem ăn rồi đấy. ^_^
Bước thứ năm(5):
Cuối cùng là chỉ cần đổ vào khuôn làm kem thôi và nhét vô ngăn đá tủ lạnh, chờ cho kem đông cứng lại là măm măm được rùi. :X
Bạn nào không có khuôn, có thể đổ kem vào cốc nhựa, rồi cắm que kem lên như thế này cũng được đó.
Buổi trưa về nhà làm kem, buổi tối mở tủ lạnh ra là đã có thành phẩm rồi nè.
Vừa xem phim vừa ăn kem tự chế, quạt mát nữa, quá sướng phải không các ấy.
Đỡ chen Mong nóng nực mà vẫn có kem ăn là nhất rùi. :P
Mong các ấy thành công! :X
Lọ Mọ
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
