Có thể bạn thích công thức này gỏi su hào nấm tuyết Mon chay gỏi su hào nấm tuyết Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết:500 g su hào, gọt rửa thật sạch,
Video Gỏi Nấm





Có thể bạn thích công thức nàygỏi su hào nấm tuyết


Mon chay gỏi su hào nấm tuyết

Nguyên liệu cho mon chay gỏi su hào nấm tuyết:500 g su hào, gọt rửa thật sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp một ít muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo.

50 g nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo.

1 củ cà rốt, gọt rửa thật sạch, cắt sợi bằng đầu đũa.

2 bìa đậu hũ tươi, miếng mỏng theo chiều ngang, bảng khoảng 1cm, chiên vàng.

3 muỗng canh đậu phụng rang giã dập.

1 cây boa rô, bỏ lá, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, băm khoảng 1 muỗng cà phê để ướp đậu hũ, phần còn lại phi với 2 muỗng canh dầu chiên.

Một ít cần ta, bỏ gốc rửa thật sạch, cắt nhỏ

1 trái ớt đỏ bỏ hột, cắt tăm

1 trái chanh

Gia vị: Muối, đường, dấm, tiêu, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển.

Thực hiện mon chay: Ngâm dấm đường: Cho vào tô 4 muỗng canh dấm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) chén nước lọc, khuấy cho tan rồi cho su hào, nấm tuyết vào ngâm khoảng 10 phút cho thấm, sau đó trút ra rổ cho ráo nước.

 Pha nước trộn gỏi: Nấu 3 muỗng canh đường, một muỗng canh nước tương, một muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển cho sanh sánh như mật ong, để nguội.

 Trộn gỏi: Cho su hào, nấm tuyết, cà rốt, đậu hũ chiên, ớt đỏ, một ít rau cần vào một tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, nếm nêm vị chua chua ngọt ngọt là được.

 Trình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang, boa rô phi và một ít rau cần lên.

 Dùng kèm với bánh tráng nướng.

Mong bạn ngon miệng với mon chay trên.

Mách nhỏ: Su hào ngon nhất là vào mùa đông và mùa xuân. Chọn su hào lõm hai đầu (còn gọi là su hào bánh xe) là su hào non, ăn giòn, ngọt và không bị xơ.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cherry ếch tẩm chiên giòn Cách cắt cà chua siêu tốc chiên chân gà muối Hôm nay Phương nấu bà nh kem chè hoa mận dầm chua ngọt mam chung thom ngon ba rọi sốt mật ong cà tim xao miến nấu thịt viên chanh tẩm bột rán bánh kem chanh dây ca hoi xot ngo cay chao an dam cho be huong dan lam me ga chao xào rau muống chan ga rut xuong cha gio chien ngon CHÃƒË chả bò xa lach gan ga ngon Banh xeo cã³c xí muội xôi đỗ xanh cach nau chao chim cut Nau an mứt sợi khoai tây gỏi dưa Ngũ vị Đã cách ép nước lựu xá xíu salad trứng cach lam banh trung thu bau nau Trung ga bánh bao hấp Noel chè bubur chacha Cây thông tình yêu công thức thạch trái cây nấu phở nấm khói lửa mỡ hành Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp mon ga cuon cuon rau cu làm bánh nếp chả ốc quat chung mat ong duong phen chả lá KIM xiu mai thit mà chè xoài trân châu sua chua những món salad ngon pho mai que ép nước lựu chè xoài trộn cam trang trí bánh kem trững Dau Dua VÃƒÆ gà kho Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa mù khoai tây nghiền cháo trai chè viên trôi nước com chien duong chau kem mè đen mùa hè chè trứng bột báng món ngon Philippine hạt dẻ trộn salad chè trôi kiểu thái mon nem la lot lá dứa cách nấu bún thang lam ca sot chua cay thuc don cuoi tuan ngân com ngon bắp bò kho Món ăn ngon cocktail pisco sour banh hanh chien tep chè nấu từ củ sắn tom chien gion ngon cá chiên gừng tỏi lẫu mắm canh rong bien Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ banh flan so co la Cach lam mut du du trổ bánh quy chiếc lá bánh đám hỏi sinh tố táo sup tôm che sen bach hoa gân bò cach lam ruoc tom khoai so cach nau che sa ke xường xào chua ngọt kho thịt mi goi Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh mon goi Ná m ngon nhà xinh Com gia vi Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh bí đỏ chiên xếp CÃƒÆ chua bi đôi môi sinh to ngon