Có thể bạn thích công thức này Gỏi cá Mai lá đinh lăng Làm món Gỏi cá Mai lá đinh lăng Nguyên liệu gồm có: - 300 g phi lê cá Mai - 100 g dừa rám nạo - 50 g tỏi ngâm chua
Video Gỏi gà Chiang Mai





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi cá Mai lá đinh lăng

Làm món Gỏi cá Mai lá đinh lăng



Nguyên liệu gồm có:

- 300 g phi lê cá Mai

- 100 g dừa rám nạo

- 50 g tỏi ngâm chua

- 100 g thịt heo xay

- 50 g gừng tươi, giã nhuyễn, vắt lấy nước

- Củ nén tươi, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ, phi thơm

- Mè trắng, rang vàng và giã nát

- Đậu phộng rang vàng, đãi vỏ

- Tỏi phi

- Củ hành tây bào mỏng

- Mù tạc xanh

- Nước cốt chanh

- Gia vị gồm có: hạt nêm từ thịt, nước mắm ngon.

- Rau cuốn ăn kèm: lá đinh lăng, đọt trâm, đọt sim, lá sung, lá xoài non, lá bằng lăng, rau thơm, húng lủi, tía tô, rau răm...

Thực hiện:

- Phi lê cá, thái miếng mỏng theo sớ ngang.

- trộn thật đều 10 gram mù tạc xanh + 100ml giấm đường + 1 muỗng súp hạt nêm từ thịt. Rưới lên cá, trộn thật đều, để thấm gia vị.

- Xắt sợi 10 đọt lá đinh lăng và rau răm, cho vào tô cá, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi phi, trộn thật đều, cho ra đĩa.

- Nước chấm: Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào, cho ra chén, thêm vào mè rang giã nhuyễn, đậu phông rang giã nhuyễn, nước gừng, nước mắm ngon, nước cốt chanh... Khuấy đều.

Theo Món ngon



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cac mon muoi cách làm mì quảng