Có thể bạn thích công thức này Gà bóp rau răm Gà bóp rau răm là một món ngon, cùng với cháo gà, lòng xào mướp tạo nên bộ tam gà ba món. Khởi đầu bằng đĩa
Video Gỏi Gà Bóp Rau Răm Hành Tây & Lá Bạc Hà





Có thể bạn thích công thức nàyGà bóp rau răm

Gà bóp rau răm
là một món ngon, cùng với cháo gà, lòng xào mướp tạo nên bộ tam gà ba món. Khởi đầu bằng đĩa lòng xào mướp hương thơm nức mũi, cao trào bằng đĩa gỏi bóp rau rau nồng ấm, cuối cùng là đoạn hậu bằng nồi cháo gà giã rượu chợt thấy cái sự thưởng thức của mình nó được thỏa mãn, được nâng niu, thật tuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

- Gà ta: 1 con

- Rau răm: 1 mớ

- Hành tây: 1 củ
- Chanh: 2 quả

- Gia vị: muối, đường, tiêu xay.



Cách chế biến:
- Gà ta làm sạch, luộc chín và để cho nguội, ráo nước. Lòng gà có thể đem luộc chung để bóp rau răm hoặc làm lòng gà xào mướp.

- Rau răm nhặt rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng, vớt ra để ráo, xắt nhỏ.

- Hành tây: bóc vỏ, xắt nhỏ rồi ngâm trong nước có pha 2 muỗng giấm cho bớt hăng rồi vớt ra âu

- Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

- Thịt gà bóc lấy thịt cho vào âu, nếu dùng cả phần xương để bóp thì nên bóc dối một chút, còn không thì bóc hết thì, xương bỏ, hoặc cho vào nồi cháo gà (cùng với đầu cổ cánh). Cho hành tây, rau răm vào. Cho nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê muối, tiêu, mỡ tỏi trộn thật đều, nhẹ tay.

- Cuối cùng cho Gà bóp rau răm ra đĩa và thưởng thức. Món này chỉ lên làm ngày trước lúc ăn, không nên để lâu quá nửa tiếng sẽ không ngon.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tá nh hủ tiếu sườn bánh flan mẫu móc treo đồ Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức mon an ngay cac mon ngon cho tet duong lich cach lam canh hat sen ngon cach nau canh ga hoa thiên lý trung duc hai san ngon lam sinh to dau dua boc tom chien lockground-color: #C7EA18" href="/index.php?q= mẹo"> mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi lam sup dua hau thit ga|Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh cach lam xoi la nep công thức lá lốt xào thịt bò Bap cai bún tôm nướng thịt bò cach lam bo xao cai chua ngon mứt sữa đặc Tía phơ lam siro chanh day Bánh chao mang ngam giam ot nước cốtphp?q= cách làm bánh su sê"> cách làm bánh su sê Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay