Có thể bạn thích công thức này Canh rau khoai lang nấu tôm và thịt gà xào dưa leo bữa ăn hai món với các nguyên liệu dân dã, dễ kiếm sẽ mang đến cho cả nhà
Video Gỏi dưa leo tôm thịt





Có thể bạn thích công thức nàyCanh rau khoai lang nấu tôm và thịt gà xào dưa leo

bữa ăn hai món với các nguyên liệu dân dã, dễ kiếm sẽ mang đến cho cả nhà cảm giác ngon miệng và giúp nồi cơm hết veo.


1. Canh rau khoai lang nấu tôm

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram tôm

- 1 bó rau khoai lang

- Hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa thật sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm.



Bước thứ hai(2):

- Khoai lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa thật sạch để ráo.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở nồi, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào một ít muối.

- Cho vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, nấu sôi.



Bước thứ tư(4):

- Cho rau khoai lang vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa.



Bước thứ năm(5):

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

2. Thịt gà xào dưa leo và nấm

Nguyên liệu gồm có:

- 2-3 cái đùi gà hoặc 1 lát thịt gà phi lê

- 1 quả dưa leo vừa ăn

- 1-2 nhánh dọc mùng

- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Dầu hào, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, ớt màu hay ớt sa tế, đường, hành lá.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Thịt gà lóc bỏ da, xương, rửa thật sạch, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, thêm vào bát thịt gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15-20 phút.



Bước thứ hai(2):

- Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, thái thành từng lát xéo.

- Dọc mùng tước bỏ vỏ xơ bên ngoài, rửa thật sạch, thái lát xéo.

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô tước bỏ vỏ khô, băm nhuyễn.



Bước thứ ba(3):

- Nấm thủy tiên cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.



  Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt gà vào xào chín.



Bước thứ năm(5):

- Nêm vào một ít ớt màu hay ớt sa tế (nếu bạn ăn cay), đảo đều, rưới vào một ít dầu hào. Tiếp theo bạn cho nấm thủy tiên vào xào cùng, xào khoảng 5 phút.



Bước thứ sáu(6):

- Cho dưa leo vào xào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, thì cho tiếp dọc mùng vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn đến khi dọc mùng vừa ý thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.



Bước thứ bảy(7):

- Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua