Có thể bạn thích công thức này Canh rau khoai lang nấu tôm và thịt gà xào dưa leo bữa ăn hai món với các nguyên liệu dân dã, dễ kiếm sẽ mang đến cho cả nhà
Video Gỏi dưa leo tôm thịt





Có thể bạn thích công thức nàyCanh rau khoai lang nấu tôm và thịt gà xào dưa leo

bữa ăn hai món với các nguyên liệu dân dã, dễ kiếm sẽ mang đến cho cả nhà cảm giác ngon miệng và giúp nồi cơm hết veo.


1. Canh rau khoai lang nấu tôm

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram tôm

- 1 bó rau khoai lang

- Hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa thật sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm.



Bước thứ hai(2):

- Khoai lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa thật sạch để ráo.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên ở nồi, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào một ít muối.

- Cho vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, nấu sôi.



Bước thứ tư(4):

- Cho rau khoai lang vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa.



Bước thứ năm(5):

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

2. Thịt gà xào dưa leo và nấm

Nguyên liệu gồm có:

- 2-3 cái đùi gà hoặc 1 lát thịt gà phi lê

- 1 quả dưa leo vừa ăn

- 1-2 nhánh dọc mùng

- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Dầu hào, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, ớt màu hay ớt sa tế, đường, hành lá.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Thịt gà lóc bỏ da, xương, rửa thật sạch, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, thêm vào bát thịt gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15-20 phút.



Bước thứ hai(2):

- Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, thái thành từng lát xéo.

- Dọc mùng tước bỏ vỏ xơ bên ngoài, rửa thật sạch, thái lát xéo.

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô tước bỏ vỏ khô, băm nhuyễn.



Bước thứ ba(3):

- Nấm thủy tiên cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.



  Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt gà vào xào chín.



Bước thứ năm(5):

- Nêm vào một ít ớt màu hay ớt sa tế (nếu bạn ăn cay), đảo đều, rưới vào một ít dầu hào. Tiếp theo bạn cho nấm thủy tiên vào xào cùng, xào khoảng 5 phút.



Bước thứ sáu(6):

- Cho dưa leo vào xào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, thì cho tiếp dọc mùng vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn đến khi dọc mùng vừa ý thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.



Bước thứ bảy(7):

- Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê ẩm thực sài gònm thịt"> Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua chè lạc bí đỏkiện mứt bí chè đậu đen bí đỏ THit cha bong cach lam dao ngam tra sua thai lan cach lam Oatmeal cookie gỏi bắp bò nộm lưỡi heo ốc bươu trang trí nhà cửa thạch rau câu vẠbánh thơm chè nếp cẩm sữa dừa ngon chè bông cau quả dâu tây dau chien man tom ech chien gion an kem com gỏi thịt gà mũ phớt phở gà khô Võ Mạnh Lân củ hành tây cach lam ca vien chien Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Bong bi ô dạ dày hầm cÃƒÆ NHAU nộm mướp đắng thạch trái cây sữa chua lam thit heo rang ngon Cỗ Thói Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cach nau bau luoc trung vit cách làm bụp giấm kho dua cai cơm củ gừng bò khô chao ech thom ngon nà m pha chế cocktail gió thu bánh qui nhân kem Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cach lam mut dua ngu sac tom cang cuon dua luoi bi do ham dau phong nui nấu tôm thịt Bang mi hau nuong bo toi các món ngon từ tôm mut cu sen ngon nom bap cai canh rau ngót om bắp bò lứa cá anh vũ basic sponge cake recipe made with a rice cooker XOI BAP NHAO mực nướng xôi cá rô phi cha dau thit Trứng cá hồi mực nướng cÃƒÆ linh kho cay Món chiên dương châu đuôi cách làm đậu hũ nhân tôm máy ảnh du lịch cách làm thit heo ngâm nươc mấm tă tôm xào cà tím Banh chuoi nuong cánh gà rán sốt cà canh dau hu mướp đắng kho chay banh trang cuon oc buou hap me ngon luc tau xa cách làm cóc dầm khoai tây viên bọc nấm den ha tinh an gi rau ma dua ngon Đậm đà cá bống kho rim sinh to bac ha ngon cua chien gion ánh giá cach lam xoai mi tom xao ga mứt ăn bánh mì mon ga nau nam dau phu ran An Thới đậu hũ trứng gà cách làm hoành thánh công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng làm rau câu thanh long đỏ Chè chuoi sa tế thơm nức ngày mưa