Có thể bạn thích công thức này Gỏi dưa leo khô cá Mon chay gỏi dưa leo khô cá Nguyên liệu cho mon chay gỏi dưa leo khô cá:Tàu hũ ki. Dưa leo. poa rô. Ớt sừng. Ớt
Video Gỏi dưa leo khô cá





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi dưa leo khô cá


Mon chay gỏi dưa leo khô cá

Nguyên liệu cho mon chay gỏi dưa leo khô cá:Tàu hũ ki.

Dưa leo.

poa rô.

Ớt sừng.

Ớt hiểm.

Rau húng.

Cà rốt.

Gia vị: Mè rang, đậu phộng rang, chao, kiệu chua, bột mì, bánh phồng tôm, nước tương, giấm gạo, dầu chiên, muối, đường, bột ngọt.

Cách làm mon chay:Dùng 4 miếng chao(Nên dùng chao cũ để làm món gỏi này, chao cũ sẽ có viên chao nổi trên mặt nước chao)

Đánh phần chao cho mịn nhuyễn, thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng bột mì, rau hung lủi xắt nhỏ, ớt hiểm cũng xắt nhỏ

Poa rô xắt mỏng, phi vàng

Kiệu chua thái làm 2 hoặc 3

Khô cá chay: lấy một cái cọ, phết phần chao lên một mặt tàu hũ ki, rồi dung một miếng tàu hũ ki gập lại là được

Pha nước gỏi: dùng 3 muỗng giấm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, hòa tan nước gỏi, cho thêm ít ớt

Cho dầu nóng vừa thả tàu hũ ki vào chiên có màu vàng mơ là được

Cho ít dầu vào chảo, phi poa rô vàng

Cắt khô cá thành sợi, dưa leo rửa thật sạch để nguyên vỏ thái miếng vừa ướp với đường cho giòn

Trộn gỏi với tàu hũ ki, dưa leo, cà rốt, và các nguyên liệu khác

Bày ra đĩa và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng!




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh mon thach ngon mì ống bánh cà phê flan chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo cơm gà chiên cải cach nau tao pho món lẠtổng pha tra xanh dung dieu nắm xao Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi