Có thể bạn thích công thức nàyGỏi Dưa Chuột
- Bạn có thể thay thịt lợn quay bằng lạp xưởng rán sơ thái sợi mỏng.
Thời gian thực hiện: 10 phút
Giá: 58.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 30 gram tôm khô
- 2 quả dưa chuột
- 100 gram thịt lơn quay
- 1 muỗng súp hành phi
- Vài nhánh rau quế
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột
- 1 muỗng súp nước mắm
- 1 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng súp nước cốt chanh
- 1 muỗng súp đường
- ½ (một phần hai) muỗng súp hạt nêm.
Thực Hiện
- Dưa chuột gọt bỏ vỏ, khía răng cưa thái que. thịt lơn quay thái que. Tôm khô ngâm với nước sôi cho mềm. Rau quế rửa thật sạch.
- Hòa tan nước mắm, tương ớt, nước cốt chanh, đường, hạt nêm và ớt khô thật đều sau đó rưới vào hỗn hợp dưa chuột, thịt lợn quay, tôm khô.
Dọn món ăn ra đĩa, trang trí với rau quế.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
