Có thể bạn thích công thức này Đậm đà cá diêu hồng chưng tương Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn
Video Gỏi cá chẽm, cá diêu hồng chưng tương gừng





Có thể bạn thích công thức nàyĐậm đà cá diêu hồng chưng tương

Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá diêu hồng khoảng 700g. 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ), 10 tai nấm đông cô.

- Cần tây, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 lọn bún tàu, 150 gram tương hột.

- Hạt nêm, đường, muối.

Cách Cách chế biến:



Cá diêu hồng làm sạch, bỏ vảy. Dùng vải sạch lau khô cá, dùng dao khứa những đường xiên trên thân cá, ướp với hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó chiên cá hơi vàng hai mặt.



Nấm đông cô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm qua nước nóng cho nở. Nấm đông cô bỏ cuống, rửa thật sạch, thái làm hai. mộc nhĩ (tức nấm mèo) bỏ cuống, rửa thật sạch rồi thái sợi. Cà chua, hành tây rửa thật sạch, thái múi cau. Cần tây rửa thật sạch để ráo nước. Bún tàu cho vào nước ngâm mềm.



Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho tương hột vào xào với hạt nêm, muối, đường.



Tiếp đến cho nấm đông cô và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào thấm.



Sau đó cho cà chua và hành tây vào đảo đều.



Tiếp đến cho cá vào, để lửa nhỏ cho thấm gia vị.



Cuối cùng cho bún tàu vào, đảo đều, tắt lửa. Cho cần tây đã xắt nhỏ vào, dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.

Theo VnExpress



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang Thịt lợn canh Com dep tron dua thịt gà chiên tốc hành thịt gà om nước tương Bắp rang bơ banh cannelloni thom ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon loc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu