Có thể bạn thích công thức này Đậm đà cá diêu hồng chưng tương Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn
Video Gỏi cá chẽm, cá diêu hồng chưng tương gừng





Có thể bạn thích công thức nàyĐậm đà cá diêu hồng chưng tương

Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá diêu hồng khoảng 700g. 2 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ), 10 tai nấm đông cô.

- Cần tây, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 lọn bún tàu, 150 gram tương hột.

- Hạt nêm, đường, muối.

Cách Cách chế biến:



Cá diêu hồng làm sạch, bỏ vảy. Dùng vải sạch lau khô cá, dùng dao khứa những đường xiên trên thân cá, ướp với hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó chiên cá hơi vàng hai mặt.



Nấm đông cô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm qua nước nóng cho nở. Nấm đông cô bỏ cuống, rửa thật sạch, thái làm hai. mộc nhĩ (tức nấm mèo) bỏ cuống, rửa thật sạch rồi thái sợi. Cà chua, hành tây rửa thật sạch, thái múi cau. Cần tây rửa thật sạch để ráo nước. Bún tàu cho vào nước ngâm mềm.



Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho tương hột vào xào với hạt nêm, muối, đường.



Tiếp đến cho nấm đông cô và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào thấm.



Sau đó cho cà chua và hành tây vào đảo đều.



Tiếp đến cho cá vào, để lửa nhỏ cho thấm gia vị.



Cuối cùng cho bún tàu vào, đảo đều, tắt lửa. Cho cần tây đã xắt nhỏ vào, dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.

Theo VnExpress



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng