Có thể bạn thích công thức nàyGà Xào Hạt Điều
Xếp gà ra đĩa, xếp bông cải xung quanh, dùng nóng.
Nguyên liệu gồm có:
- 200gr thịt gà phi lê.
- 50gr hạt điều.
- 100gr bông cải xanh.
- 2 quả ớt.
- 1 cây cần tây.
- ½ (một phần hai) củ cà rốt.
- ¼ (một phần tư) quả dứa.
- ½ (một phần hai) bát nước ép dứa.
- Nước mắm, dầu chiên, bột nêm, bột năng, tỏi xay, gừng băm.
Thực hiện:
- Thái thịt gà vừa ăn, ướp với chút bột năng, bột nêm, dầu chiên.
- Thái dứa, cà rốt vừa ăn.
- xắt nhỏ cần tây, ớt.
- Phi thơm tỏi với dầu, cho gà vào xào.
- Cho tiếp cà rốt, gừng, dứa, hạt điều, cần tây, ớt vào, nêm gia vị, trộn thật đều, cho nước dứa ép vào.
- Thái miếng bông cải, luộc chín.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
